Гран-тур: Вся Карелия и гастроприключение

Следующей остановкой в нашем путешествии станет комплекс «Фермерская усадьба». Здесь вы сможете закупиться свежей фермерской продукцией. Всегда свежая традиционная выпечка готовится в собственной пекарне. Свежая выпечка, ароматный кофе или чай – то, что нужно, чтобы подкрепиться в дороге!

Питание и услуги комплекса не входят в стоимость тура и приобретаются на месте по желанию.

На восточном берегу Ладоги, у границы с Республикой Карелия, уже почти 500 лет стоит Свято-Троицкий Александро-Свирский монастырь — святое место и центр распространения русской культуры на северные земли карелов и вепсов.

Белокаменные стены монастырского архитектурного комплекса впечатляют с первого взгляда. Обитель была основана в XVI веке на месте явления Святой Троицы преподобному Александру Свирскому. Гармоничные пропорции и ухоженная территория напоминают о том, что монастырь возводился по «образу града Божьего на земле».

Будучи резиденцией карельских епископов Русской православной церкви, монастырь всю свою историю был под покровительством русских царей и императоров, имел средства на строительство и непрерывно разрастался. Благодаря этому теперь туристы могут своими глазами полюбоваться на один из самых грандиозных церковных архитектурных комплексов во всей России.

Посетить его будет интересно и с религиозной, и с архитектурной, и с исторической точки зрения.

Олонец — это первый карельский город. Именно из него выросла удивительная Республика Карелия! Самым значимым местом по праву считается городской музей, в котором представлены уникальные коллекции памятников материальной и духовной культуры карелов-ливвиков: вы наглядно познакомитесь с бытом, промыслами и обрядностями предков современных карелов, увидите специальную выставку, посвященную купеческому сословию Олонца.

Это тот музей, в котором никому не будет скучно! Музей понравится как любителям классической исторической выставки, так и тем, кому по душе современные интерактивные витрины. В музее вы сможете пройти квест и почувствовать себя жителем Древней Руси, послушать редкие музыкальные инструменты и даже поиграть на них, заглянуть в дуло настоящей пушки и многое другое.

Отдельного упоминания заслуживает персонал музея — это люди, влюбленные в историю края, которые непременно заражают своей увлеченностью всех посетителей.

Деревня Киндасово — это самая веселая деревня в Карелии, а сами киндасовцы объявляют себя «суверенным государством» со своими законами и гражданством.

Не успеете вы приехать, как сразу же попадете в руки гостеприимной «Семейки весельчаков». Во время интерактивной программы они познакомят вас с музыкальной культурой Карелии, и вы с гордостью сможете рассказать, что знаете значения слов «кантеле», «йоухикко», «йойги», «пийрилейки», «руны». Особое место в программе занимает знакомство с пастушеской традицией и древними инструментами пастухов, на которых всем желающим разрешается поиграть.

А после гостей увлекут к столу с дымящимся самоваром, поведают о том, как киндасовцы кашу варили и зачем за маслом в амбар бегали. И конечно же, вас не отпустят без карельской домашней выпечки с чаем на родниковой водичке! В Киндасово царит особенная атмосфера, в которую хочется возвращаться снова и снова.

Петрозаводск — это главный город в Карелии, который основал еще Петр Первый! Современная застройка соседствует здесь со старинными зданиями, скульптурами и музеями.

Обязательно прогуляйтесь по площади Ленина и дойдите до площади Кирова — тут не только расположены интересные здания, но и постоянно проводятся концерты, фестивали и зрелищные постановки.

Онежская набережная — визитная карточка города! На ней раскинулся своеобразный музей под открытым небом, экспонаты которого — оригинальные арт-объекты, подаренные столице Карелии городами-побратимами.

Лохикейтто (финское lohikeitto) — традиционный праздничный суп, уха из лосося со сливками. Суп лохикейтто признан самым популярным блюдом финской и карельской кухни и распространился по ресторанным меню всего мира. Свежая рыба и сливки делают вкус супа непередаваемо нежным, в ходе мастер-класса он насытится тонким ароматом березовых дров и соснового леса.

Вместе с шеф-поваром вы постигните все азы и тонкости приготовления этого удивительного блюда, узнаете о важности каждого компонента и поймете, почему рецепт приготовления не меняется десятки лет. Когда суп, приготовленный вашими руками, будет снят с огня, вы не только получите эстетическое удовольствие, но и отведаете результат своей работы.

Входит в стоимость:

• Дегустация готового блюда<|li>
• Приготовление на огне
• Рецепт
• Руководство повара

Рекомендуем также заказать в местном кафе сет из калиток — традиционной карельской выпечки.

История карелов плотно вплетена в природу родного края. Древние ледники подарили нам более 70 000 озер, каждое из которых наполнено рыбой, а карельская кухня — удивительными рецептами рыбных блюд. Готовка на костре связана с путешествиями и выживанием в условиях сурового нордического климата.

Рыба на бревне — великолепный способ попробовать на вкус настоящую северную природу.

Вместе с поваром вы приготовите это блюдо и запечете нежнейшее филе красной рыбы в жарком очаге. Мастер-класс для всей семьи или небольшой компании, где никто не останется без дела. Справились с закреплением рыбы на полене, выставили на оптимальное расстояние от огня, запаслись терпением — и дожидаемся готовности. Самое важное — всё приготовленное вами великолепие вы попробуете горячим прямо с огня!

Входит в стоимость:

• Гарнир
• Дегустация готового блюда
• Напитки
• Приготовление на огне
• Рецепт
• Руководство повара

Петрозаводск — это самый крупный город Карелии, ее культурная и гастрономическая столица. Вечером вы можете найти развлечения на любой вкус!

Приятным вариантом на вечер станет прогулка по городу — рекомендуем пройтись по центральным улочкам, Онежской набережной и городскому парку, расположенному неподалеку.

Истинным ценителям гастротуризма мы советуем посетить музей-ресторан «ВКарелииЕсть», известный далеко за пределами региона. «Карельская горница» — это первый ресторан традиционной карельской кухни. Дизайн интерьера ресторана воссоздает дух и традиции северной культуры Карельского края. В «Ягеле» вы найдете обширное меню с карельской кухней на каждый день, а в «Йоки» вас ждут свежие экологичные продукты из Карелии и Мурманской области.

Кроме множества кафе и ресторанов заслуживают внимания и местные театры. Рекомендуем обратить внимание на Национальный театр Карелии и Театр драмы «Творческая мастерская». Вы можете заранее посмотреть, будут ли интересные для вас спектакли в этот день, и приобрести билеты онлайн. Наши гиды всегда с радостью готовы подсказать, куда можно сходить вечером.

Край тысячи озер и рек известен также своими невысокими, но стремительными водопадами. Среди них заслуживают отдельного внимания каскады бурной лесной реки Тохмайоки, также именуемые Рускеальскими водопадами, которые не замерзают даже в самое холодное время года! Пейзажная идиллия этой местности привлекала кинорежиссеров и была запечатлена в сценах военной драмы «А зори здесь тихие…» и фэнтези «Темный мир».

Самые головокружительные фотокадры и незабываемые впечатления ждут вас на «Аллее сказок». Это специальный маршрут по подвесным веревочным мостам, протянутым прямо над водопадами.

Вы можете прогуляться по навесным мостам, сделать красочные фотографии и постараться найти всех героев сказок и эпосов: в тени леса тут и там прячутся деревянные фигуры мифических существ — это всё обитатели экотропы «Аллея сказок».

Вход на экотропу оплачивается дополнительно по желанию.

Горный парк «Рускеала» — одна из главных достопримечательностей Карелии, поражающая своей красотой в любое время года. Представьте огромный парк с причудливым рельефом, вечнозелеными лесами, тропинками и необычными локациями, а в самом сердце его визитная карточка — Мраморный каньон. Это большое вытянутое озеро с отвесными берегами из настоящего мрамора, которые отражаются в кристально чистой воде.

Раньше здесь добывали этот декоративный камень для отделки архитектурных шедевров Санкт-Петербурга. Облицовка Исаакиевского собора, полы Казанского собора, подоконники музея Эрмитаж, мемориал Брестской крепости, павильоны московской ВДНХ — везде был использован прекрасный рускеальский мрамор.

«Рускеала» прекрасна в любое время года, поэтому возвращаться сюда можно снова и снова, открывая для себя новые особенности этого удивительного места. Обязательно прогуляйтесь по тропинкам вокруг Мраморного каньона: если отклониться от основного экскурсионного маршрута, то перед вами предстанут Монферраново озеро, Итальянский карьер и сад камней, Светлое озеро, заброшенный мраморный завод, мраморные утесы, обзорные площадки, гроты и штольни.

После долгой прогулки можно устроить перекус в одном из кафе парка, прогуляться вдоль сувенирных рядов, где продаются работы карельских мастеров из дерева, льна и камня.

Для желающих окунуться в дух исторического путешествия мы приготовили возможность отправиться в город Сортавала под стук колес на поезде со старинными интерьерами и настоящим паровозом. В высокий сезон билеты на ретропоезд желательно приобретать заблаговременно, так как их быстро раскупают.

Билеты на ретропоезд не включены в стоимость тура и приобретаются по желанию в кассах / на сайте РЖД до начала тура.