Чёрное золото России: экскурсия на осетровую ферму с дегустацией

Древние церкви и руины кремля

Первая точка нашего маршрута — Серпухов, расположенный в южном Подмосковье. Этот город и сам по себе прекрасен, но славу ему принесли годы правления героя Куликовской битвы — князя Владимира Храброго. Именно тогда небольшой городок превратился в столицу Серпуховского удельного княжества.

С высоты кремлевского холма вы увидите, насколько величественным был разрушенный с течением веков Серпуховский кремль, от которого остались лишь руины фундамента и стен. Еще один уцелевший свидетель тех времен — Успенский собор. С Соборной горы перед вами откроются живописные панорамы на сверкающие купола храмов и монастырей. Гид расскажет вам о том, как был разрушен кремль и откуда на серпуховском гербе взялся золотой павлин.

Места вдохновения русских мастеров и святой источник

После обеда мы отправимся в Алексин, пейзажи которого вдохновляли знаменитых русских литераторов и художников. Поговорим о том, как с этим городом связаны Жуковский, Чехов и Пастернак, Поленов и Левитан, Станиславский и Скрябин.

Поднимемся на Ильинскую гору и полюбуемся панорамой Оки, а затем нас ждет посещение источника святой блаженной Ефросиньи Колюпановской. Вы услышите историю любимой фрейлины Екатерины II, которая посвятила свою жизнь служению Богу и прославилась как целительница. У чудотворного источника вы сможете набрать с собой целебной святой воды.

История рыбного промысла и дегустация на «осетровой ферме»

После этого нас ждет экскурсия в Алексинском художественно-краеведческом музее в особняке купцов Масловых. Вам расскажут об истории местного рыбного промысла и пудовых окских стерлядях, которых поставляли к государеву столу. 

Закрепить знания на практике можно будет на действующем рыбоводческом хозяйстве, где выращивают осетров и стерлядь. Один из сотрудников расскажет вам о разведении драгоценных видов рыбы и покажет бассейны с осетрами и стерлядью. Вы узнаете, чем их кормят и в каких условиях разводят, как черную икру добывают и подготавливают к дальнейшему хранению и перевозке.

В завершение экскурсии вас пригласят на дегустацию свежей черной икры двух видов — осетровой и стерляжьей. Также вы попробуете копченую осетрину «самой первой свежести», в сопровождении стопки национального напитка для совершеннолетних посетителей. С собой вы сможете купить 50 — и 100-граммовые баночки черной икры, а также свежевыловленную рыбу.

Организационные детали:

• Не забудьте купальные принадлежности и пустые бутылки;
• Внимание! Дегустация — употребление небольшого количества продукта для оценки вкуса и аромата, она не является полноценным приемом пищи.