Пятидневка по Дагестански: жарко, вкусно, незабываемо

Гуниб — не просто живописное место, а настоящий живой музей под открытым небом. Его величественные скалы и панорамные виды хранят память о событиях, определивших судьбу региона.

Именно здесь, в неприступной горной крепости, легендарный имам Шамиль принял решение завершить Кавказскую войну. Это событие стало поворотным моментом: после него Дагестан вошёл в состав России.

Природа Гуниба поражает своим великолепием. Неудивительно, что его красота вдохновила великого русского художника Ивана Айвазовского. Мастер запечатлел эти места на полотне «Аул Гуниб в Дагестане», подарив миру возможность увидеть чарующую атмосферу горного селения сквозь призму художественного гения.

Вид на Гунибское плато! А ещё отсюда видно точку, откуда в Кавказскую войну палили из пушек. История буквально перед глазами.

Памятник под песню Гамзатова — тут либо слёзы, либо мурашки.

Шашлык, плов, ботишал и лагман (а также чай нарезка и компот).

В Гунибском районе, неподалёку от селения Салта, скрывается ещё одно уникальное творение природы — Салтинский водопад. Это единственный в Дагестане подземный водопад, признанный памятником природы республиканского значения.

Путь к этому природному шедевру сам по себе становится приключением. К водопаду ведёт узкое ущелье, которое постепенно переходит в таинственную пещеру. Внутри каньона реки Салтинка разворачивается поистине фантастическая картина: потоки воды, пробивающиеся сквозь каменные своды, создают игру света и тени, а звуки падающей воды наполняют пространство особой, почти мистической атмосферой.

Программа дня завершается ужином. А после — свобода выбора: отдых у костра, застольные игры и непринуждённое общение с гидом.

Ранним утром, когда солнце только‑только касается горных вершин, мы начинаем наш день с аппетитного завтрака. После — прихватив багаж, прощаемся с уютными номерами и отправляемся навстречу приключениям.

Перед нами раскинется грандиозное Хунзахское плато — гигантская каменная сцена длиной 29 км, вознёсшаяся на 1700 м над уровнем моря. Здесь природа устроила настоящее представление: с отвесных скал срываются серебристые нити водопадов, а среди горных складок приютились старинные аулы, словно сошедшие со страниц древних легенд.

Для тех, кто ищет адреналин в крови, плато приготовит особые сюрпризы:

• прыжок с тарзанки — испытание для самых смелых;
• зиплайн — полёт над пропастью с панорамным видом на каньон Голотль (требуется согласовать с гидом заранее).

Мы увидим два природных шедевра:

• Водопад Итлятляр — его поток падает с головокружительной высоты 100 м, создавая вокруг себя облако брызг и радужные всполохи.
• Водопад Тобот — признанный красавец Дагестана. Его воды, рождённые слиянием горных рек, обрушиваются с плато с 70‑метровой высоты, будто серебряная завеса.

В полдень нас ждёт настоящий праздник для гурманов — дегустация  традиционных блюд аварской кухни. Завершим трапезу сладким аккордом — знаменитой абрикосовой кашей, которая тает во рту и дарит ощущение солнечного лета.

Экстрим‑парк Матлас — место, где дух захватывает не только от высоты, но и от открывающихся видов. Здесь:

• прогуляемся под Ханским водопадом, поймав в объектив камеры его бурлящие струи;
• отправимся в конную прогулку по Матласскому плато в сопровождении опытных инструкторов — идеальный способ почувствовать единение с природой;
• исследуем Каменную чашу — природную галерею внутри скал. Пройдя через узкий коридор, мы окажемся в просторных «залах» под открытым небом, где эхо повторяет наши восхищённые возгласы.

Покинув аварские земли, мы направимся к южному Дербенту — древнему городу, который словно застыл во времени. Здесь каждая улица — страница истории, а каждый камень хранит память веков. После заселения в отель нас ждёт:

• ужин из блюд дагестанской и европейской кухни, который покорит вас своим ароматом и вкусом;
• свободное время для погружения в атмосферу города.

У вас будет возможность выбрать, как провести вечер:

• посетить самый большой мультимедийный фонтан в России (шоу проходит с пятницы по воскресенье с 19:00 до 21:30, вход бесплатный);
• прогуляться по живописным старинным улицам: ул. Мамедбекова — маршрут вдоль древней крепостной стены, стеклянный мост или пер. Казем‑Бека — ул. Счастливых людей — место, где улыбки встречаются на каждом шагу;
• насладиться видами набережной, где вечерний бриз шепчет истории о море и вечности.

Отправляемся в старинный аул Ахты — крупнейший на юге Дагестана. Путь пролегает через живописные горные ландшафты, где каждый поворот открывает новые завораживающие панорамы.

• Посетим этнографический музей, где оживает прошлое региона: старинные предметы быта, национальные костюмы и артефакты расскажут о многовековых традициях местных жителей.
• Прогуляемся по уникальным мостам через реку Ахты — инженерным шедеврам, гармонично вписанным в природный ландшафт. Мосты построены итальянскими и местными мастерами.
• Сделаем паузу на чай, чтобы насладиться ароматом горного чая и обсудить впечатления.

После экскурсии — время расслабиться! Окунёмся в горячие целебные воды термальных источников, расположенных в горах на базе отдыха. Тепло природных источников снимет усталость и подарит ощущение гармонии с природой.

Насладимся обедом из местных блюд, где каждый вкус — отражение дагестанского гостеприимства и кулинарных традиций.

К вечеру вернёмся в Дербент. После ужина — свободное время.

Встреча с гигантом прошлого: экраноплан «Лунь». Гибрид самолёта и корабля, рождённый, чтобы побеждать авианосцы. 

• цитадель «Нарын‑кала» и магалы: лабиринты старинных улочек, где каждый камень дышит Востоком;
• Джума‑мечеть — старейшая в России, святыня с тысячелетней историей.

Прогулка по восточному базару, где торгуются не только товарами, но и историями, буйство красок и ароматов. Финал тура иммерсивный обед в этно‑доме! Что вас ждёт:

• Трапеза по‑дагестански: низкий стол (30 см) и уютные подушки.
• Гастрономическое открытие — блюда Южного Дагестана.
• Фото в национальных костюмах: станьте горянкой или джигитом на один день!

 Программа тура заканчивается ориентировочно в 15:00 после обеда в г. Дербент. Далее мы везем вас:

1. В город Избербаш - ул. Буйнакского, д.113 (Кольцо Буйнакского, возле Сбербанка)

2. В Аэропорт если у вас вылет в этот день (рекомендую приобретать билеты для вылета после 19:00)

3.На южную автостанцию Махачкалы (ул. Амет‑Хана Султана, 344)