РТВЕЛИ В ВИННОЙ Кахетии 2025 – праздник сбора урожая

Программа тура:

1 день. Прибытие в Тбилиси.

Прибытие в Тбилиси, трансфер и размещение в отеле. Свободное время. Ночь в отеле.

2 день. Авторский тур по Тбилиси

Завтрак в отеле. Забираем вас из отеля

Продолжительность экскурсии 5 часов

Авторский тур по столице Грузии: экскурсия начнётся у памятника его основателю — царя Вахтанга Горгасали, у возвышающегося на холме храма Метехи. Вы полюбуетесь панорамой Старого города и узнаете о невероятных подвигах полководца.

Далее мы проследуем к единственному дворцу в Тбилиси, принадлежащему царице Дареджан. Тут мы сделаем красочные фото с панорамными видами на Мтацминда.

После неспешной прогулки по футуристическому современному парку Рике, прокатимся на канатной дороге, чтобы взглянуть на город с высоты птичьего полета, прогуляемся по аллее вдоль крепостной стены Нарикала и скажем привет Матери Грузии, которая встретит нас с вином и кинжалом. Полюбуемся с крепостной стены, красочными видами ботанического сада. Прогуляемся по винтовой лестнице, которая приведет нас к Инжировому (Легвтахеви) ущелью, где во всей красе перед нами предстанет кань он с водопадом. Чтоб немного прийти в себя от такой красоты, и передохнуть, мы сделаем #winetime в колоритном винном кафе, где наливают бесподобное VIP вино, и такого вы еще точно не пробовали.

Будут: Вино(2 сорта)+ снеки+ сырные закуски и душевные разговоры.

А затем отправитесь к серным баням, где узнаете о Пушкине, Дюма, Хануме и смотринах в этих самых банях.

Тут же у вас будет шанс сделать ритуал на исполнение мечты — на символичном мосту Любви.Мы будем прогуливаться по знаменитой площади Вахтанга Горгасали (она же Мейдан или Майдан) — старейший «шопинг-центр» Тбилиси. Увидим знаменитый театр кукол Габриадзе, мы покажем вам самые маленькие часы в Тбилиси и сделаем умопомрачительные фото на Мосту Мира. Далее выезд на экскурсию, чтобы посетить ансамбль монументальных скульптур «История Грузии», который строился с 1985 года по 2003 год. Материалы — бронза, медь; 64 фигуры; высота — 31,2 м. Иногда упоминается с названием Хроники Грузии или даже, как Тбилисский Стоунхендж.В монументе запечатлены люди и события из истории Грузии, отражены отдельные библейские моменты. Свободное время.

19:00 трансфер в национальный ресторан на ужин с вином, шоу программой: национальные песни и танцы!

Возвращение в отель самостоятельное!

3 день. День в Казбеги.

За один день мы посетим прекрасные места Грузии, которые запомнились Пушкину, Лермонтову, Толстому, Дюма и многим другим известным людям: знаменитую Военно-Грузинскую дорогу, ущелья рек Арагви и Терек, Даръяльское ущелье, гору Казбек, Крестовый перевал и величественные горы Главного Кавказского хребта!

Тур начинается с поездки в старую столицу Грузии, город Мцхета. Мы увидим монастырь Джвари (тот самый, лермонтовский) и духовный центр страны — собор Светицховели. Прогуляемся по центру города, который после проведенной исторической реконструкции оставляет у туристов неизгладимое впечатление.

Затем, насладившись видами громадного горного водохранилища Жинвали, отправимся в неприступную крепость Ананури, которая много веков перекрывала вход в ущелье реки Арагви и была, по сути, последним рубежом обороны. Мы обследуем эту твердыню и проведем сравнительный анализ ее возможностей.

Далее, покорив Крестовый перевал (2395 м. над уровнем моря) и проехав горнолыжный курорт Гудаури, мы прибудем в селение Степанцминда (Казбеги). Здесь живут горцы-мохеве, неустрашимые воины с неистощимым чувством юмора и неиссякаемым запасом гостеприимства.

Гора Казбек, вторая по высоте в Грузии (5047 м.) в ясную погоду видна с площади селения. Вокруг — необычайно красивые горы. Здесь же шумит грозный Терги, который на Северном Кавказе известен как Терек. На местном джипе мы поднимемся на вершину одной из гор рядом с городком Казбеги: здесь находится известный монастырь Святой Троицы Самеба. Отсюда открываются потрясающие виды!

Кульминацией дня станет мастер-класс с обедом в горах — «Пальчики оближешь»! В горном селе нас ждет гостеприимная местная семья, где нас научат готовить настоящие горные хинкали, которые по вкусу и размеру отличаются от обычных. Нам покажут, как рубить специальными кинжалами фарш, лепить «грузинские пельмени» и, конечно же, здесь мы попробуем блюда горной грузинской кухни. Она очень отличается от столичной кухни, вашему восторгу не будет предела! А также вас порадуют приготовление хабизгини — это одна из разновидностей хачапури, которые готовят только в этой горной местности.

4 день. Выезд в центр винодельческого региона — солнечную Кахетию!

Освобождение номеров

Завтрак в отеле. Забираем вас из отеля

Выезд в центр винодельческого региона — солнечную Кахетию.

В каждой стране есть что-то особенное, её отождествляющее, в Грузии это гостеприимные люди, ласковое солнце и, конечно же, вино! Когда грузин приходит в дом соседа, в первую очередь он интересуется здоровьем виноградной лозы хозяина и лишь потом — здоровьем его семьи. Самый большой анклав произрастания винограда — Кахетия и её большая часть — Алазанская долина, в которой выращивается более 500 сортов виноградной лозы. Не посетить эти места и не попробовать вина этих сортов — значит просто не познать Грузию. А сделать это во время сбора урожая, на праздник РТВЕЛИ — ЭТО СВЯТОЕ!

Итак, вас ждет мега насыщенный и незабываемый день приключений!

Дегустации, мастер классы и полный отрыв!

Колорит зашкаливает, сегодня будет все!!! сегодня вы узнаете, технологию приготовления грузинского хлеба «Шотис Пури», понравился хлеб? Конечно, объедение! Ведь мы будем участвовать в его приготовлении! Узнаем секреты приготовления настоящего кахетинского шашлыка, А потом что? А потом все эти вкусности будем смаковать вприкуску с вином, чачей и бренди J и наслаждаться национальным многоголосьем грузинского ансамбля.

Это будет один из запоминающихся обедов и дней вашей жизниJ

Продолжительность экскурсии 8 часов

По дороге равнинные пейзажи сменятся уходящими вдаль виноградниками — вас встретит знаменитая Алазанская долина. В пути гид поведает вам о традициях Сакартвело, грузинские крылатые фразы, тосты и полезные советы — например, о том, как выбрать самые вкусные местные продукты.

Сегодня Вы узнаете все про родину грузинского виноделия и гостеприимства.

Первая остановка в Сигнахи — городе любви.

Этот уютный город прекрасно соединил в себе элементы южно-итальянского и грузинского архитектурных тонкостей. Здесь же посетим одноименную крепость с невероятными видами на Алазанскую долину.

И вот тут, начинается все самое интересное…

Переезд в город знаменитого «Отца Солдата» — Гурджаани, где и начнутся наши самые сумасшедшие приключения…

Регион Кахетия славится своим виноделием и винными погребами, одним из старейших является Винодельня-Музей «Нумиси».

Старый погреб «Нумиси» датируется XVI веком, и находится в небольшом селе Велисцихе, в самом сердце Кахетинского региона. Погреб построен в стиле древней классической архитектуры, в построении же были использованы белые речные камни и кирпич.

В погребе находится архаичного типа хранилище для вина, со старой давильней (сацнахели) и тридцатью тремя глиняными амфорами (квеври), вкопанными в землю. Вино, бродившее в квеври настолько удивительно и натурально только потому, что технология его приготовления сохранена еще с доисторических времен.

Тут вы сможете увидеть большую коллекцию медных, стеклянных, глиняных и деревянных сосудов (в основном используемых для питья вина), а также других предметов быта и таких женских украшений как ожерелья, кольца, медную кухонную утварь XVIII века, старинные ковры и мебель. Тут и уникальная старинная машина для прессования винограда французской фирмы «Marmonies», старый немецкие насосы для вина и многое другое.

Вы прекрасно проведете время во дворе винного погреба, увидите старый деревянный амбар — «бегели», примете участие в приготовлении «Шотис пури» и настоящего кахетинского шашлыка — под названием «пальчики оближешь»,

Счастливые мы переезжаем в отель 4**** в Телави.
Телави — административный центр Кахетии, куда так и не дозвонился знаменитый Мимино. Размещение в отеле.
Отдыхаем, купаемся в бассейне, наслаждаемся услугами отеля и вечером спускаемся на ужин при отеле.

Ночь в отеле города Телави.

5 день. Ртвели.

Завтрак в отеле. Забираем вас из отеля

Нас ждет не менее насыщенный и замечательный день.

Продолжительность экскурсии 10 часов

День топовых приключений. Сегодня мы будем знакомиться с регионом Кахетии — Кварели, продолжать дегустировать кахетинское вино и чачу, наслаждаться умопомрачительными видами. Посещать топовые кахетинские достопримечательности и винодельни, учиться лепить своими ручками «грузинские пельмени» Хинкали и невероятную национальную сладость Чурчхелу — «грузинский сникерс», а так же продолжать восхищаться кахетинским гостеприимством, кахетинскими угощениями, застольями и национальным местным творчеством и талантами.

А так же — ВИШЕНКА НА ТОРТИКЕ — участие в сборе винограда и выжимка сока (традиционным методом — вашими ножками– сапоги выдаемJ) в сацнахели (приспособление для давки винограда).

В общем, вы поняли? Будет очень весело, душевно, колоритно!

Первая остановка — Некреси, состоит из нескольких культовых построек разных времён. Самая ранняя постройка — небольшая церковь конца IV в. Она была сооружена вскоре после провозглашения христианства официальной религией государства. Из комплекса открывается изумительный вид.

Далее по плану винный тоннель!

В недрах горы построено одно из крупнейших в мире вино хранилищ. Длина всех его пятнадцати штреков составляет 7,5 км. Глубоко в мраморной тверди скалы скрыт основной зал винотеки. После жаркого кахетинского солнца, кажется, что попадаешь в холодильник. Температура в штреках зимой и летом +14°, то есть именно такая, при которой должны выдерживаться марочные красные вина.

Экскурсия по тоннелю с дегустацией 2х сортов вина, прямо из квеври.

Далее знакомство с винным заводом корпорации Киндзмараули, экскурсия по заводу + дегустация 4х сортов вина всемирно известного бренда Киндзмараули.

Финальным и самым бомбическим аккордом сегодняшнего дня, будет наш долгожданный Ртвели!

Выезжаем в невероятно красивое место, где ВСЕ пропитано уютом, колоритом и фантастическим гостеприимством. VIP марани, где все — от этикетки на бутылках до сервиса — сделано с исключительным вкусом. Дизайн марани и территории настолько великолепен, что наших гостей приходится уговаривать уезжатьJ так как находится среди этой красоты невероятное удовольствие. Хозяева, встречающие вас здесь, не только гостеприимны, но и по-настоящему профессиональны! Каждый из гостей здесь чувствует себя особенным и самым важным.

Вас ждет увлекательное знакомство территорией и много интересной информации от местного сомелье!

Так же мы посетим виноградники и соберем спелый виноград, а в это время местный винодел расскажет об уходе за виноградной лозой и особенностях сбора урожая. Затем вы примите участие в выжимке виноградного сока (традиционным методом — вашими ножками — сапоги выдаемJ) в специальном сосуде — сацнахели.

Будет классное шоу, музыка, танцы, сьемки.

Телефоны должны быть заряжены, с большим количеством Гб J поверьте J

Так же здесь вас ждет дегустация премиальных вин и чачи , вкуснейший кахетинский обед!

Мастер классы местных хинкали и грузинского сникерса «Чурчхела». Это будет ПУШКА!

Позднее возвращение в Тбилиси.

Ночь в отеле Тбилиси

6 день. Окончание программы.

Завтрак в отеле. Освобождение номеров до 12:00.

Если у вас вечерний вылет, мы можем порекомендовать вам следующие развлечения:

• Подняться на фуникулере в парк Мтацминда и попробовать самые вкусные пончики.
• Побродить по Сухому мосту в поиске антикварных сувениров.
• Посетить Этнографический музей (под открытым небом).
• Посетить Национальный музей Грузии.
• Погулять в Тбилисском ботаническом саду.
• Устроить мега насыщенную осеннюю яркую фотосессию в Тбилиси
• ...или заказать одну из наших факультативных экскурсий!

Трансфер в аэропорт за 2 часа до вашего вылета.