Экскурсия в данный момент не проводится и была заменена на "Путь какао от боба до шоколадной плитки: шоколадная фабрика Frais"
Экскурсия временно не проводится
Ближайшие даты:
Москва: популярные экскурсии
Смотреть все
«Сладкая сказка»: экскурсия на фабрику Frais с мастер-клаcсом
«Сладкая сказка»: экскурсия на фабрику Frais с мастер-клаcсом
Приглашаем на шоколадную фабрику Frais! Вас ждет пешеходная экскурсия с увлекательным мастер-классом.
3 300 ₽
за человека
1 отзыв
Подробнее
Сладкая прогулка по Золотому острову у стен кремля
Пешеходная
Сладкая прогулка по Золотому острову у стен кремля
2-часовая экскурсия по фабрике «Красный Октябрь» в мини-группе — узнайте все о производстве сладостей.
6 500 ₽
за экскурсию
25 отзывов
Подробнее
Фабрика Александровского глазированного сырка (с дегустацией)
Автобусно-пешеходная
Фабрика Александровского глазированного сырка (с дегустацией)
Аппетитное путешествие на экологическое производство элитных творожных сырков — Фабрику Александровского глазированного сырка.
3 870 ₽
за человека
1 отзыв
Подробнее
Не сезон
Необычная
Без предоплаты
Бронируйте сейчас - платите потом
Эту экскурсию можно забронировать без предоплаты. Всю сумму можно будет оплатить организатору на месте.
Все способы оплаты

Путь какао от боба до шоколадной плитки: шоколадная фабрика Frais

Присоединяйтесь к нашей экскурсии и станьте частью волшебства, прячущегося в каждой шоколадной плитке, созданной нами с любовью и тщательным вниманием к деталям! Вместе с участниками экскурсии мы пройдем настоящий путь какао и превратим какао бобы в шоколадную плитку, с помощью современного оборудования.
Сергей
Место встречи: г. Москва Шоссе Энтузиастов 54Б
Групповая сборная
Длительность: 1 час
Размер группы до 35 человек
Можно с детьми
English, Русский язык
Билет в телефоне
Можно забронировать без предоплаты
Сейчас ничего платить не нужно

Что включено

Экскурсия на производство
Шапочка/ фартук
Шоколад
Упаковка

Что не включено

Личные расходы

Подробнее об экскурсии

Что вас ожидает:

Интерактивная игра «Знакомство с историей какао». Как растет какао? Кто его собирает и что дальше с ним происходит? Как какао-бобы попадают в Россию? Участники в игровой форме узнают ответы на самые главные вопросы и познакомятся с какао-плодом на интерактивной модели.

Переборка какао-бобов участниками экскурсии. Участники узнают, какие бобы можно использовать в производстве, как происходит их калибровка, что может повлиять на вкус шоколада на этом этапе и самостоятельно произведут очистку партии какао-бобов.

Обжарка какао-бобов в специальной печке. Только что перебранные какао-бобы отправляются на обжарку в специальную печь под контролем опытного ведущего, который расскажет, что происходит внутри какао-бобов и зачем нужна обжарка какао.

Квест «Из чего состоит шоколад?» и дегустация шоколада. Участники самостоятельно определяют состав белого, молочного и темного шоколада, попробуют основные ингредиенты и сам шоколад.

Дробление и очистка какао-бобов от шелухи в машине-сепараторе. Какао-бобы после обжарки разделяются между участниками группы, а затем они производят загрузку какао-бобов в специальную машину под названием «дробилка-сепаратор», которая измельчит какао-бобы и уберет частицы шелухи. Процесс максимально наглядный, ведь у машины прозрачная дверца — так участники получают какао-крупку необходимую для следующего этапа.

Загрузка участниками дробленых какао-бобов и сахара в мельницу. Измельченные и очищенные какао-бобы называют какао-крупкой — именно этот ингредиент участники будут загружать в каменную мельницу вместе с сахаром для получения шоколадной массы.

Изготовление и украшение собственной шоколадной плитки. На мастер-классе каждый участник произведет заливку шоколадной плитки, управляя современным роботом, который очень точно дозирует шоколад в подготовленную форму, после чего каждый участник самостоятельно украсит свое изделие орешками, цукатами и другими добавками.

Упаковка готового изделия. Этап упаковки не менее важен, чем производство самого шоколада, ведь именно упакованными изделия уедут домой с ребятами.

Сергей
4.7

Веду экскурсии на шоколадной фабрике Frais, здесь участники экскурсии не только смотрят на то, как именно готовится шоколад, но и сами взаимодействуют с оборудованием на всех этапах. Имею опыт производства шоколада и крема, работал в MARS, разбираюсь в тонкостях процессов и знаю чем отличается темперированный шоколад от нетемперированного.

Важная информация

• По завершению экскурсии, участники могут приобрести шоколадную продукцию в фирменном магазине Frais.

Как можно оплатить?

Без предоплаты
Сейчас ничего платить не нужно
Предоплата онлайн
Остаток заплатить организатору
Для предоплаты и оплаты онлайн доступен полный возврат средств при отмене за 48 часов.
Похожие предложения на сегодня
Вернуться к экскурсии

Забронировать экскурсию

Цена
Стандартный билет
2 200 ₽
за человека
При любом способе оплаты необходимо забронировать место через форму записи ниже и получить подтверждение на почту и (или) смс.

Питание

Дегустация разных видов шоколада.

Расписание

суббота, воскресенье в 12.00

Какие места вы увидите

• Шоколадная фабрика Frais

За какой период можно бронировать

При оплате экскурсии онлайн период бронирования 2 часа. Бронирование при оплате наличными возможно не позднее чем за 0 часов до начала. Бронируйте сейчас, места могут закончиться!

Как можно оплатить

Часть суммы заказа вы можете оплатить на сайте, оставшуюся часть на месте. Или всю сумму на месте

Онлайн:

  • картой Visa или Mastercard;
  • SberPay;
  • ЮMoney.

Наличными:

  • на месте встречи гиду в день экскурсии;
При любом способе оплаты необходимо забронировать место через форму записи ниже и получить подтверждение на почту и(или) смс. Без записи через сайт вам может не хватить мест.

На каких языках проводится?

Английский, Русский

Место начала

Г. Москва Шоссе Энтузиастов 54Б

Какова длительность?

1 ч.

Фотографии

Есть вопрос? Вы можете задать его организатору
Задать вопрос

Фотографии путешественников

Отзывы путешественников

4.7 из 5
16 оценок
13
1
2
0
0
Людмила
Здравствуйте! Нам всем очень понравилась экскурсия. Поскольку из технологических процессов нам продемонстрировали очистку и сушку какао бобов, интересно было бы на мониторе посмотреть остальные стадии процесса. Спасибо за интересны рассказ и за шоколадки, которые мы делали. Всех вам благ!
около 1 месяца назад
Арина В.
Масштабы производства совсем небольшие, если сравнивать с фабрикой. Но это, возможно, и к лучшему для экскурсии. Я ходила с сыном 7 лет. Было достаточно много теории, но было очень интересно. Теоретический материал был изложен в виде беседы. На протяжении всей беседы, которая сопровождалась показами макетов, участием слушателей в отборе какао-бобов, их засыпанием в очистительную машину, и дети, и взрослые были в постоянном внимании. Затем нам показали как машины измельчают бобы в мелкую дисперсию, как выглядит уже готовая шоколадная масса. Потом нам было предложено залить шоколад в формы, украсить, отправить в шокер. Пока наши формы охлаждались, была проведена проверка на знания, которые мы приобрели. Затем выдали аттестаты)) После этого мы разложили свой шоколад по пакетикам и взяли с собой. Я работаю поваром, поэтому для меня было не ново посещение подобного рода помещений. Разве что сами машины отличаются от обычных общепитовских. Я как на работе побывала)) Надо отдать должное девушке, которая проводила экскурсию (не спросила, к сожалению, как зовут). Очень интересно и эмоционально рассказывала и вовлекала всех в беседу, Никто не остался равнодушен! Спасибо ей огромное и отдельное! Если б рассказывали более сухо, мне б, наверное, не очень понравилось. Экскурсовод - супер! Да и все работники очень вежливые и приветливые. Ребята, всем спасибо! Процветания вам!
около 1 месяца назад
Вэнь Х.
Very fun experience! The complete process flow is fully displayed, the process arrangement is very detailed, suitable for children. Our whole family was very happy!
около 2 месяцев назад
Екатерина Е.
Ребенок доволен, а вот я не впечатлилась. Я надеялась увидеть пусть маленькое, но рабочее производство, как происходят процессы. В итоге-две маленьких комнаты, в которых ничего не происходило, аппараты простаивали, работников нет. Я бы хотела увидеть "живую" мануфактуру, а не смотреть на спящую аппаратуру. Как мне показалось, дети тоже довольно быстро устали от долгих рассказов, им нужно больше интерактива.
5 месяцев назад
Анастасия
Ходили на экскурсию с ребёнком 6 лет , все понравилось . Познавательно и интересно. Рекомендую!
10 месяцев назад
Татьяна М.
Мы посмотрели весь путь шоколада, начиная с какао зерен и заканчивая украшением своей плитки шоколада. Все очень понравилось!
около 1 года назад
Мари
Все понравилось от лекции до практики , как было весело и приятно смотреть на производство и механизмы и изготовить шоколадку первую
около 1 года назад
Екатерина К.
Экскурсия детям понравилась( 10,12,23,16 лет). Дети с удовольствием изготовили свои шоколадки. В начале экскурсии рассказ о плантациях какао, о сборе урожая хорошо бы было сопроводить презентацией или маленькими видео сюжетами.
около 1 года назад
Никифоров М.
Экскурсия нам очень понравилась,было интересно узнать из чего и как изготавливают шоколад. Интересно было попробовать жареные какао бобы, процесс их сортировки и обжарки. Ну а когда разрешили самим изготовить и украсить шоколадку, это понравилось не только детям, но и взрослым.
около 1 года назад
Анастасия
Начнем с того, что находятся это производство в каком-то отдельно стоящем здании из проф листа будто, с кодовой дверью и малюсенькой вывеской. Поэтому когда мы пришли, даже возник вопрос «а стоило ли?» Гид был не тот, что заявлено в описании, хотя он подтверждал встречу. Сразу скажу экскурсия будет очень интересная для детей, для взрослых - нет. Хотя в описании к этой экскурсии ни слова о том, что она для детей. «Можно с детьми» и «для детей» это разные вещи. Интерактивная, можно потрогать, поучавствовать в процессе. Было интересно именно производство шоколада. Там же 50% лекции на детском языке рассказывали как какое бобы попадают на завод. Жаль потерянного времени.
больше 1 года назад
Зарегистрируйтесь и получите скидку 5% на любую экскурсию
Необходимо выразить согласие.
Отправляя форму, я соглашаюсь с Условиями использования сайта и подтверждаю, что ознакомлен с Политикой конфиденциальности
Детали программы изменены.
Подробнее
Место начала экскурсии
В шаговой доступности имеется МЦК и Метро с названием - Шоссе Энтузиастов.
Вход на сайт
Регистрация на сайте
Пожалуйста, заполните обязательные поля
Отправляя форму, я соглашаюсь с Условиями использования сайта и подтверждаю, что ознакомлен с Политикой конфиденциальности
Восстановить пароль Войти
Восстановить пароль
Укажите адрес электронной почты или номер телефона, который использовался при регистрации, и мы отправим на него ссылку для восстановления пароля.
Зарегистрироваться Войти
Мы используем cookie, чтобы поиск экскурсий был удобным для вас. Оставаясь на сайте, вы принимаете условия.