Сергей

4.8
Написать сообщение
На сайте с 16 октября 2023
Гид провёл более 100 экскурсий
Выбор туристов
Написать сообщение
4.8
О гиде Экскурсии Отзывы

О гиде

Персональный гид по Москве
Языки проведения экскурсий: Русский
Веду экскурсии на шоколадной фабрике Frais, здесь участники экскурсии не только смотрят на то, как именно готовится шоколад, но и сами взаимодействуют с оборудованием на всех этапах. Имею опыт производства шоколада и крема, работал в MARS, разбираюсь в тонкостях процессов и знаю чем отличается темперированный шоколад от нетемперированного.

Экскурсии гида в Москве

Путь какао от боба до шоколадной плитки: шоколадная фабрика Frais
4.8
(25)
Путь какао от боба до шоколадной плитки: шоколадная фабрика Frais
Вместе с участниками экскурсии мы пройдем настоящий путь какао и превратим какао бобы в шоколадную плитку, с помощью современного оборудования.
2 200 ₽
за человека

Отзывы туристов

Арина В.
Масштабы производства совсем небольшие, если сравнивать с фабрикой. Но это, возможно, и к лучшему для экскурсии. Я ходила с сыном 7 лет. Было достаточно много теории, но было очень интересно. Теоретический материал был изложен в виде беседы. На протяжении всей беседы, которая сопровождалась показами макетов, участием слушателей в отборе какао-бобов, их засыпанием в очистительную машину, и дети, и взрослые были в постоянном внимании. Затем нам показали как машины измельчают бобы в мелкую дисперсию, как выглядит уже готовая шоколадная масса. Потом нам было предложено залить шоколад в формы, украсить, отправить в шокер. Пока наши формы охлаждались, была проведена проверка на знания, которые мы приобрели. Затем выдали аттестаты)) После этого мы разложили свой шоколад по пакетикам и взяли с собой. Я работаю поваром, поэтому для меня было не ново посещение подобного рода помещений. Разве что сами машины отличаются от обычных общепитовских. Я как на работе побывала)) Надо отдать должное девушке, которая проводила экскурсию (не спросила, к сожалению, как зовут). Очень интересно и эмоционально рассказывала и вовлекала всех в беседу, Никто не остался равнодушен! Спасибо ей огромное и отдельное! Если б рассказывали более сухо, мне б, наверное, не очень понравилось. Экскурсовод - супер! Да и все работники очень вежливые и приветливые. Ребята, всем спасибо! Процветания вам!
Голуб В.
17 дней назад
Это прекрасное мероприятие, на котором можно своими глазами увидеть, руками пощупать, носом понюхать, кожей осязать, антенками ловить. Не быть грустным созерцателем, а становиться активным деятелем. И это не про производства шоколада, на самом деле, а про то, что если ты что-то любишь, то то, что ты делаешь, получится хорошо. Анастасия проводила для нас экскурсию и было видно как она любит это делать. И тот, кто это всё задумал и реализовал-любит. И тот, кто украшал помещение-любит. И тот, кто рисовал карту-любит. Все сделано прекрасно, продумано до мелочей, выверено до минуты и сам будто бы начинаешь любить и эти какао-бобы, и веллу, и испанских конкистадоров, и Джозефа Фрая и становишься чуть более близок к тому, чтобы жить и радоваться. Мы праздновали день рождения дочери, я обмолвилась об этом вскользь, не думая что организаторы будут так душевны, что несколько раз за день поздравят её с праздником и так это сделают, что у меня навернутся слезы. В общем, если вы уставший взрослый, если вы любопытный ребенок, если вы не определившийся подросток, если вы потерявшийся старик, если вы озорной юнец, если вы умудренный опытом зрелый человек, приходите сюда и просто понаблюдайте, вам будет о чем подумать.
Татьяна
около 2 лет назад
Экскурсия оставила хорошее впечатление. Вовлечение гостей в процесс пошагового изготовления шоколада с созданием своей плитки. Немногие фирмы доступны для посещения в праздники. Пожелания: для визуализации использовать проектор, в т.ч. и с демо мест на карте; разнообразить формы для мастер-класса для девочек (машинка или граната - странный выбор); размер формы может быть больше, чтобы подарить плитку было не стыдно. В целом интересные факты и подробности о какао-бобах и процессе изготовления.
Людмила
10 месяцев назад
Здравствуйте! Нам всем очень понравилась экскурсия. Поскольку из технологических процессов нам продемонстрировали очистку и сушку какао бобов, интересно было бы на мониторе посмотреть остальные стадии процесса. Спасибо за интересны рассказ и за шоколадки, которые мы делали. Всех вам благ!
Никифоров М.
почти 2 года назад
Экскурсия нам очень понравилась,было интересно узнать из чего и как изготавливают шоколад. Интересно было попробовать жареные какао бобы, процесс их сортировки и обжарки. Ну а когда разрешили самим изготовить и украсить шоколадку, это понравилось не только детям, но и взрослым.
Ольга О.
Эксперт
2 месяца назад
Посетила 5 и более экскурсий
Очень душевная и сладкая экскурсия, нам понравилось! Погрузились в детство, приятные и уютные ароматы. Производство небольшое, но весь процесс виден наглядно. Рекомендую к посещению как детям, так и взрослым, впечатлений будет масса.
Наталья Н.
Эксперт
3 месяца назад
Посетила 3 и более экскурсии
Отличная экскурсия, 2 часа пролетели незаметно, ребенку очень понравилось, хороший экскурсовод, всё доступно и интересно рассказывал, мастер-класс тоже 5 баллов, всем рекомендую
Елена Е.
около 1 месяца назад
Очень интересная, познавательная экскурсия, вежливый, приветливый персонал, увлекательная подача ведущим информации и веселый мастер-класс по изготовлению шоколадного подарка.
Wen h.
11 месяцев назад
Very fun experience! The complete process flow is fully displayed, the process arrangement is very detailed, suitable for children. Our whole family was very happy!
Сергей С.
Эксперт
15 дней назад
Посетил 5 и более экскурсий
Спасибо большое, интересная экскурсия, вкусный шоколад. Отдельное спасибо Анастасии, очень приятная и вежливая. После мастер-класса прикупили ещё шоколада с собой🥰
Мари
почти 2 года назад
Все понравилось от лекции до практики , как было весело и приятно смотреть на производство и механизмы и изготовить шоколадку первую
Татьяна М.
почти 2 года назад
Мы посмотрели весь путь шоколада, начиная с какао зерен и заканчивая украшением своей плитки шоколада. Все очень понравилось!
Анастасия
больше 1 года назад
Ходили на экскурсию с ребёнком 6 лет , все понравилось . Познавательно и интересно. Рекомендую!
Ольга
Эксперт
около 2 лет назад
Посетил(а) 5 и более экскурсий
Очень интересно , дали все потрогать , попробовать шоколад , гид отвечал на све вопросы
Екатерина К.
Эксперт
почти 2 года назад
Посетил(а) 3 и более экскурсии
Экскурсия детям понравилась( 10,12,23,16 лет). Дети с удовольствием изготовили свои шоколадки. В начале экскурсии рассказ о плантациях какао, о сборе урожая хорошо бы было сопроводить презентацией или маленькими видео сюжетами.
Ольга О.
около 1 месяца назад
Здесь нет основного производства, всего несколько станков по которым не очень понятно как идет весь процесс производства. Конечно хотелось ты увидеть весь цикл своими глазами.
Написать сообщение организатору
Путь какао от боба до шоколадной плитки: шоколадная фабрика Frais
Создавая аккаунт и/или нажимая кнопку "Отправить", я соглашаюсь с Пользовательским соглашением и подтверждаю, что ознакомлен с Политикой конфиденциальности
Вход на сайт
Регистрация на сайте
Пожалуйста, заполните обязательные поля
Создавая аккаунт и/или нажимая кнопку "Зарегистрироваться", я соглашаюсь с Пользовательским соглашением и подтверждаю, что ознакомлен с Политикой конфиденциальности
Восстановить пароль Войти
Восстановить пароль
Укажите адрес электронной почты или номер телефона, который использовался при регистрации, и мы отправим на него ссылку для восстановления пароля.
Зарегистрироваться Войти
Мы используем cookie, чтобы поиск экскурсий был удобным для вас. Оставаясь на сайте, вы принимаете условия.