Сергей

4.7
Написать сообщение
На сайте с 16 октября 2023
Написать сообщение
4.7
О гиде Экскурсии Отзывы

О гиде

Персональный гид по Москве
Языки проведения экскурсий: Русский
Веду экскурсии на шоколадной фабрике Frais, здесь участники экскурсии не только смотрят на то, как именно готовится шоколад, но и сами взаимодействуют с оборудованием на всех этапах. Имею опыт производства шоколада и крема, работал в MARS, разбираюсь в тонкостях процессов и знаю чем отличается темперированный шоколад от нетемперированного.

Экскурсии гида в Москве

Путь какао от боба до шоколадной плитки: шоколадная фабрика Frais
Путь какао от боба до шоколадной плитки: шоколадная фабрика Frais
Вместе с участниками экскурсии мы пройдем настоящий путь какао и превратим какао бобы в шоколадную плитку, с помощью современного оборудования.
2 200 ₽
за человека
15 отзывов
Подробнее

Отзывы туристов

Арина В.
Масштабы производства совсем небольшие, если сравнивать с фабрикой. Но это, возможно, и к лучшему для экскурсии. Я ходила с сыном 7 лет. Было достаточно много теории, но было очень интересно. Теоретический материал был изложен в виде беседы. На протяжении всей беседы, которая сопровождалась показами макетов, участием слушателей в отборе какао-бобов, их засыпанием в очистительную машину, и дети, и взрослые были в постоянном внимании. Затем нам показали как машины измельчают бобы в мелкую дисперсию, как выглядит уже готовая шоколадная масса. Потом нам было предложено залить шоколад в формы, украсить, отправить в шокер. Пока наши формы охлаждались, была проведена проверка на знания, которые мы приобрели. Затем выдали аттестаты)) После этого мы разложили свой шоколад по пакетикам и взяли с собой. Я работаю поваром, поэтому для меня было не ново посещение подобного рода помещений. Разве что сами машины отличаются от обычных общепитовских. Я как на работе побывала)) Надо отдать должное девушке, которая проводила экскурсию (не спросила, к сожалению, как зовут). Очень интересно и эмоционально рассказывала и вовлекала всех в беседу, Никто не остался равнодушен! Спасибо ей огромное и отдельное! Если б рассказывали более сухо, мне б, наверное, не очень понравилось. Экскурсовод - супер! Да и все работники очень вежливые и приветливые. Ребята, всем спасибо! Процветания вам!
Татьяна
больше 1 года назад
Экскурсия оставила хорошее впечатление. Вовлечение гостей в процесс пошагового изготовления шоколада с созданием своей плитки. Немногие фирмы доступны для посещения в праздники. Пожелания: для визуализации использовать проектор, в т.ч. и с демо мест на карте; разнообразить формы для мастер-класса для девочек (машинка или граната - странный выбор); размер формы может быть больше, чтобы подарить плитку было не стыдно. В целом интересные факты и подробности о какао-бобах и процессе изготовления.
Людмила
3 дня назад
Здравствуйте! Нам всем очень понравилась экскурсия. Поскольку из технологических процессов нам продемонстрировали очистку и сушку какао бобов, интересно было бы на мониторе посмотреть остальные стадии процесса. Спасибо за интересны рассказ и за шоколадки, которые мы делали. Всех вам благ!
Никифоров М.
около 1 года назад
Экскурсия нам очень понравилась,было интересно узнать из чего и как изготавливают шоколад. Интересно было попробовать жареные какао бобы, процесс их сортировки и обжарки. Ну а когда разрешили самим изготовить и украсить шоколадку, это понравилось не только детям, но и взрослым.
Вэнь Х.
24 дня назад
Very fun experience! The complete process flow is fully displayed, the process arrangement is very detailed, suitable for children. Our whole family was very happy!
Мари
около 1 года назад
Все понравилось от лекции до практики , как было весело и приятно смотреть на производство и механизмы и изготовить шоколадку первую
Татьяна М.
около 1 года назад
Мы посмотрели весь путь шоколада, начиная с какао зерен и заканчивая украшением своей плитки шоколада. Все очень понравилось!
Анастасия
9 месяцев назад
Ходили на экскурсию с ребёнком 6 лет , все понравилось . Познавательно и интересно. Рекомендую!
Ольга Ш.
Эксперт
больше 1 года назад
Посетил(а) 3 и более экскурсии
Очень интересно , дали все потрогать , попробовать шоколад , гид отвечал на све вопросы
Екатерина К.
Эксперт
около 1 года назад
Посетил(а) 3 и более экскурсии
Экскурсия детям понравилась( 10,12,23,16 лет). Дети с удовольствием изготовили свои шоколадки. В начале экскурсии рассказ о плантациях какао, о сборе урожая хорошо бы было сопроводить презентацией или маленькими видео сюжетами.
Написать сообщение организатору
Путь какао от боба до шоколадной плитки: шоколадная фабрика Frais
Отправляя форму, я соглашаюсь с Условиями использования сайта и подтверждаю, что ознакомлен с Политикой конфиденциальности
Вход на сайт
Регистрация на сайте
Пожалуйста, заполните обязательные поля
Отправляя форму, я соглашаюсь с Условиями использования сайта и подтверждаю, что ознакомлен с Политикой конфиденциальности
Восстановить пароль Войти
Восстановить пароль
Укажите адрес электронной почты или номер телефона, который использовался при регистрации, и мы отправим на него ссылку для восстановления пароля.
Зарегистрироваться Войти
Мы используем cookie, чтобы поиск экскурсий был удобным для вас. Оставаясь на сайте, вы принимаете условия.