№ 10. «Мушкино»
Вы давно отдыхали в уютном домике в деревне? Для этого даже не надо ехать за пределы шумного мегаполиса. Лучше посетить «Мушкино». Заведение оформлено в стиле загородной усадьбы. Пастельные оттенки и пейзажи на стенах успокаивают и расслабляют. А в теплое время года работает открытая веранда.
Основная направленность — европейская и авторская кухни. Сюда приходят, чтобы оценить кулинарный талант шеф-повара из Голландии. А удивлять он может. Судите сами:
каре оленя с овощами;
томленая в квасе лопатка лани;
гаше (запеканка) из трески.
Для приверженцев традиционной пищи с удовольствием подадут аппетитную солянку, теплый творожный пирог, привычный «Цезарь». Средний чек — 2500 рублей. Но зато вы вкусно поужинаете.
Если нет времени ходить на охоту и готовить трофеи самостоятельно, добро пожаловать в охотничий ресторанчик.
Средний чек:1700-3000 ₽
Режим работы: ежедневно 12.00-23.00
Адрес: улица Сергеева, 14
Сайт: https://mushkino.ru/
№ 9. «Брикас»
Кусочек соседней Литвы на калининградских просторах. «Брикас» расположен в ТЦ «Европе». Но внутри ничего не напоминает о динамичном ритме современной жизни. Аутентичный интерьер с национальной атрибутикой Литвы, плетеными корзинками и другими предметами народного промысла.
Здесь предлагают блюда литовской кухни, которые готовит повар-литовец. Не отказывайтесь попробовать:
таркейнис (блины)с курицей;
ведарай с сочными шкварками;
цеппелины, которых здесь 15 видов.
Также предлагается детское меню, сладкие десерты и фирменные чаи. За такое наслаждение вкусом вы заплатите, в среднем, тысячу рублей.
Наверняка в ваши планы входит увлекательный шопинг по Торговому Центру на Театральной, 30. Сделайте перерыв, отдохните от покупок и загляните на 2 второй этаж, где проголодавшихся гостей встречает «Брикас».
Средний чек: 700-1700 ₽
Режим работы: пн-чт, вс 10.00–22.00, пт-сб 10.00–23.00
Адрес: Театральная, 30, ТРЦ «Европа», 2 этаж
№ 8. «Шпрот»
Любители рыбных деликатесов будут удивлены и очарованы, заглянув в «Шпрот». Стоит переступить порог, и возникает стойкое ощущение: ты на судне, в небольшой но уютной кают-компании.Морской имидж поддерживает каждая вещь: старенький барометр с отметкой «ясно», потертый бинокль, сухой аквариум, выложенная на полу «роза ветров». Романтичность обстановки дополняет и мягкий свет.
Балтийская кухня оставит незабываемое послевкусие. Кормят здесь отменно, а готовят пищу только из свежайшей рыбы. Кто же устоит перед необычными лакомствами:
душистой и жирной ухой;
воздушной треской в темпуре;
нежным сугудаем из сига.
А еще можно заказать шашлык из угря и запеченную кильку, из которой делают знаменитые шпроты. В меню не более 50 позиций, но голодным отсюда точно не уйдешь. А средний чек — всего лишь 700-1700 рублей.
Не расстраивайтесь, если не получается вырваться на рыбалку. В «Шпроте» найдутся деликатесы на любой вкус. Приходите по адресу Гвардейский проспект, 3.
Средний чек: 700-1700 ₽
Режим работы: пн-вс 10.00–0.00
Адрес: Гвардейский просп., 3, ТЦ «Европа»
Сайт: https://vk.com/shprot_klgd
№ 7. «Британника»
Если вам нравится спокойный отдых вечером с друзьями за бокалом пенного, стоит заглянуть в сетевой паб «Британника». Впрочем, заведение подходит и для семейного отдыха. Это классический английский паб. 2 зала с резной деревянной мебелью и завораживающим камином. В воздухе витают вызывающие аппетит ароматы. А еще в вашем распоряжении бар, где можно попробовать 30 разновидностей виски и 20 сортов пива (темного и светлого). Причем варят хмельное на собственной пивоварне.
Гостей угощают блюдами немецкой и европейской кухонь. Вас не оставят равнодушными:
тосты с тартаром из скумбрии;
хрустящий куриный хворост;
строганина из пеламиды.
Сюда приходят и на бизнес-ланчи. Комплексные обеды недороги, а при заказе дополнительного блюда из общего меню предлагается 10%-ная скидка. Для детей есть не только специальное меню. Их также ждут мультфильмы и подарки по выходным.
Не дадут заскучать спортивные трансляции и тематические вечеринки, которые познакомят с традициями Руси, Ирландии, Баварии. В среднем, ужин обойдется в 850 рублей.
Захотите повеселиться и хорошо отдохнуть — заглядывайте в «Британнику».
Средний чек: 850 ₽
Режим работы: пн-чт, вс 12.00–1.00, пт-сб 12.00–3.00
Адреса:
ТРК Эпицентр, ул. Профессора Баранова, 30
ул. Горького, 160-a
ул. Карла Маркса, 18
Сайт: https://www.britannicaproject.ru/
№ 6. «Пармезан»
Даже название у траттории аппетитное — сливочно-солоноватое и тягучее. Радует удобством, умиротворением и интерьер. Недаром же заведение позиционируется как семейный ресторан: стеллажи вдоль стен, свисающие лампы с абажуром, просторные диваны, зелень на окнах — здесь мило и по-домашнему спокойно.
Траттория славится европейской (средиземноморской и итальянской) кухней. Рецепты заботливо собираются с разных уголков Италии. Посетителям предлагают:
брускетту с пышущей жаром корочкой;
сладковатые мидии по-лигурийски;
салат «Романо», дополненный соусом руккола.
Не бойтесь приходить в «Пармезан» с детьми. Для них здесь отдельное меню, а еще работает комната с анимацией, веселыми развлечениями, познавательными играми. Средний чек — 700-1700 рублей.
Траттория находится по ул. Карла Маркса, 18.
Средний чек: 700-1700 ₽
Режим работы: пн-чт — 8.30-00.00, пт — 8.30-1.00, сб — 9.30-1.00, вс — 9.30-00.00
Адрес: ул. Карла Маркса, 18
Сайт: http://www.britannicaproject.ru/restaurant/parmezan-2/
№ 5. «Соль»
Кто любит необычность, смешение стилей, не обойдет своим вниманием гастрономический бар «Соль». Это не просто изысканная еда, шикарные коктейли, атмосферное настроение. Неоднозначен даже дизайн: плитка в виде сот мирно соседствует с обнаженной кирпичной кладкой. Выглядит стильно и креативно.
Гастробар удовлетворит потребности любого гурмана, ведь предлагает яства европейской и азиатской кухонь. А для тех, кто хочет какого-то изыска, изюминки, есть фьюжн. Обязательно заходите попробовать:
паштет из птичьей печени со сливами;
бутерброды с маслом и водорослями;
биск (соус-суп) из лангустов с кокосовым молоком.
В «Соли» проводят молекулярные фокусы, переиначивают известные рецепты и получают новые вкусы, поражающие нестандартностью и пикантностью. А стоит гастрономическое удовольствие, в среднем, 2000 рублей.
Разнообразьте ежедневный рацион, ведь это так просто. Гастробар расположен на ул. космонавта Леонова, 55.
Средний чек: 1700-3000 ₽
Режим работы: пн-вс 12.00–23.00
Адрес: Космонавта Леонова, 55/1
Сайт: http://saltgastrobar.ru/
№ 4. «Кавказ»
Душевное тепло и искреннее радушие можно встретить и в Калининграде. Загляните в этот концептуальный ресторанчик, и убедитесь сами. Двухэтажное здание приковывает взгляд издалека. А внутри современный интерьер с удобными креслами, тяжелыми портьерами, многоярусными люстрами и слегка грубоватыми арками. Здесь царят гостеприимство, уют, веселье.
Кухня, конечно же, грузинская и армянская. Лакомства готовят повара из Грузии по рецептам, привезенным с родины. Казалось бы, такие привычные, но все-таки необычные:
хинкали с грибами, рубленым мясом и даже вишней;
хачапури по-имеретински, по-аджарски, по-мегрельски;
блюда на мангале: шашлыки,кебабы, запеченные овощи.
Детей в «Кавказе» радуют собственным меню.А еще возможна доставка на дом. За посещение и вкусный ужин вы заплатите 1000-1700 рублей.
Теперь вы знаете, где истинно рады гостям. Приходите по адресу площадь Победы, 1.
Средний чек: 1000-1700 ₽
Режим работы: пн-чт, вс 12.00–00.00, пт-сб — 12.00-2.00
Адрес: площадь Победы, 1
Сайт: https://kavkazrest.com/
№ 3. «Хмель»
Если вы хотите ощутить необычный вкус пива, сваренного по фирменным рецептам, загляните в «Хмель». Это ресторан с собственной пивоварней. Ему найдется, чем удивить любителей пенного напитка. И не только их, но и всех ценителей вкусной пищи.
Заведение имеет 2 входа. Нестандартность интерьеру придает дизайн в современном стиле с налетом некоторой брутальности и индустриальности — трубы под потолком, шероховатый кирпич, металлические темно-серые сетки. Но холодноватую атмосферу разбавляет массивная мебель из дерева, яркое освещение, узоры на стенах.
Здесь накормят блюдами европейской и русской кухонь:
пельменями ручной лепки: с олениной, картофелем, вишней;
горячими закусками: оладьями с телячьей печенью, мидиями в створках, кальмарами в пивном тесте;
удивительно вкусными тортами: «Морковный», «Черемуховый». «Наполеон».
Также «Хмель» предлагает комплексные обеды в 3-х вариантах: полный, классический, легкий. Разнообразие сортов пива — это отдельная история. Их лучше пробовать, а не описывать. В среднем, посещение обойдется в 1300 рублей.
Искать ресторан-пивоварню не придется. Он находится в центре города — на пл. Победы, 10.
Средний чек: 1300 ₽
Режим работы: пн-чт, вс 12.00–1.00, пт-сб 12.00–2.00
Адрес: пл. Победы, 10, ТЦ «Кловер», 2 этаж
Сайт: https://www.vk.com/restoranhmel
№ 2. «Штайндамм, 99»
Владельцы заведения не стали ломать головы над названием, придумывать нечто новое и оригинальное. А вместо вывески скромно, но каллиграфически вывели старый кенигсбергский адрес. Этот недавно открытый ресторанчик — часть калининградской истории, квинтэссенция стилистики и самобытности города.
Внутри обнаженные потолочные балки и кирпичные стены дополняют ящики с плющом и вазы с живыми цветами. Уникальное сочетание, немного диссонансное, но креативное. Уют создают полотняные шторы, мебель в прованском стиле. Все такое неоднородное, но, вместе с тем, смотрится очень органично.
Основное направление — региональная кухня. Блюда готовятся из местных продуктов, которые везут сюда даже из дальних районов области. Можно заказать русские и европейские лакомства. Посетители хвалят:
салаты: с запеченной свеклой, с запеченным сыром, версию «Цезаря» с уткой;
закуски: фирменные кенигсбергские клопсы, филе судака в булгуре с цитрусами;
супы: пюреобразный с овощами и гренками, борщ на телятине.
Сюда ходят перекусить и в обеденный перерыв. Сытные бизнес-ланчи довольно разнообразны, представлены десятком позиций. А при заказе первого или второго из общего меню полагается бонус — ванильная панна-котта, политая клубничным сиропом. Периодически появляются и сезонные меню. Гостям не приходится каждый день смаковать одну и ту же пищу. Средний чек — 1300 рублей.
И еще один нюанс: порции в «Штайндамм» большие. Поэтому лучше приходить на голодный желудок, не перекусывая перед этим. Иначе справиться с ужином или обедом будет сложно. Хотя всегда оставшееся блюдо можно попросить завернуть с собой.
Симпатичное здание с уютным крылечком находится на улице Житомирская, 22.
Средний чек: 1300 ₽
Режим работы: пн-вс 11.00–23.00
Адрес: Житомирская, 22
Сайт: https://vk.com/steindamm99
№ 1. «Борщ и сало»
Признанный фаворит среди гурманов и любителей вкусно перекусить. Дизайн — копия мазанки на просторах Украины. С ткаными вручную коврами, вышитыми рушниками, резной мебелью и глиняными крынками. В заведение сохраняется некоторая камерность — зал закрывается. Но персонал моментально придет на помощь, стоит воспользоваться специальной кнопкой.
Специализируется заведение на украинской кухне. Но в меню найдутся европейские и исконно русские блюда. Спорим, даже, будучи не очень голодны, вы почувствуете зверский аппетит, увидев:
наваристый борщ из 50 ингредиентов;
тающие во рту котлеты по-киевски или пикантный сальцесон;
пышную выпечку, щедро сдобренную кунжутом, маком, цукатами.
Вегетарианцев ожидают овощные салаты, оладьи из цукини. Хотите экзотики? Тогда сделайте освежающий глоток березового сока. В качестве комплимента гостям полагается фирменная настойка. Заплатить за гастрономическое пиршество, в среднем, придется 1700 рублей.
Заглядывайте на огонек в «Борщ и сало». Украинская корчма расположилась по адресу: площадь Победы, 10.
Средний чек: 1700 ₽
Режим работы: пн-чт, вс 12.00–0.00, пт-сб 12.00–2.00
Адрес: пл. Победы, 10, ТЦ «Кловер», 1 этаж
Сайт: https://borshsalo.ru/
Откройте искусство дегустации
Представленная десятка заслуживает вашего внимания. Прогуливаясь по Балтийскому побережью, не обходите стороной интригующие вывески с знакомыми названиями. О вкусах, конечно, не спорят. Только будьте уверены: посещение популярных заведений, может, и не удивит, но и не разочарует точно. Хотя ограничиваться этими ресторанами не стоит. Устройте собственное гастрономическое турне по городу. Откройте новые точки общепита. Станьте истинным дегустатором оригинальных блюд. Ведь Калининград славится вкусной кухней и уникальными лакомствами. Ну а после вкусного ужина, можно отправиться на обзорную экскурсию по Калининграду.