Пивной след Кёнигсберга: посещение «Пивовара» и «Нессельбека» с дегустацией

«Пивовар» — пиво, достойное монархов

Первой нашей остановкой станет пивоварня-ресторан «Пивовар», расположенная в Калининграде. Его интерьеры оформлены в стилистике Восточной Пруссии: массивные деревянные балки, кованые элементы, витражи и старинные карты. Здесь варят пиво по немецким стандартам качества — по знаменитому «Закону о чистоте пива» 1516 года (Reinheitsgebot), используя только воду, солод, хмель и дрожжи. Производство организовано на немецком оборудовании с открытым способом брожения, а само пиво не пастеризуется, что сохраняет его живой вкус и аромат.

Мы расскажем о традициях прусского пивоварения и, конечно, примем участие в дегустации нескольких сортов пива, сопровождаемую лёгкими закусками. Здесь можно попробовать пенный напиток, вдохновлённый вкусами самого Фридриха Великого.

Нессельбек — пиво под сводами замка

Следующая точка маршрута — замок-пивоварня «Нессельбек». Это полноценный средневековый комплекс, стилизованный под рыцарскую крепость с башнями, бойницами и даже ареной для турниров. «Нессельбек» производит крафтовое пиво на немецком оборудовании, используя высококачественный солод и хмель. Пиво здесь также нефильтрованное и непастеризованное, насыщенное вкусом и характером. Вас встретят в атмосфере настоящей таверны: деревянные столы, рыцарские доспехи, официанты в тематических костюмах.