Путешествие в Кахетию: вино, мастер-классы и национальные традиции

Приглашаем вас в путешествие по Кахетии — региону, где виноделие, кухня и древние традиции формируют особый ритм жизни. В программе — знакомство с грузинской гастрономией, дегустации местных вин, посещение знаковых мест и уютных городов, а также участие в национальных мастер-классах.

Вы побываете в Манави и Бадиаури, где узнаете, как готовят традиционные грузинские лакомства, попробуете домашние продукты и вина. Посетите монастырь Бодбе — одно из самых почитаемых духовных мест Грузии, а затем прогуляетесь по романтичным улочкам Сигнахи с видами на Алазанскую долину.

Экскурсия сочетает культурную программу, гастрономические впечатления и живописные пейзажи, позволяя прочувствовать атмосферу Кахетии и грузинское гостеприимство.

В зависимости от выбранного варианта путешествие может быть более обзорным или углубленным гастрономическим.

Классический маршрут, гастрономия и знаковые места региона:
В этом формате вы посетите Манави, где самостоятельно приготовите традиционную чурчхелу, попробуете пастилу, домашние вина и чачу по старинным рецептам.
В Бадиаури вы увидите процесс выпечки хлеба по древним традициям, попробуете свежий шоти (традиционный грузинский хлеб саблевидной формы) и лучшие местные сыры — настоящее знакомство с гастрономией Кахетии.
В программе также дегустация классических кахетинских вин — Саперави и Ркацители, панорамные виды Алазанской долины и Кавказского хребта, а также посещение древнего города Телави с 900-летним платаном и резиденцией царя Эрека II.
Этот вариант подойдет тем, кто хочет увидеть максимум за один день и познакомиться с Кахетией в обзорном формате.

Глубокое погружение в гастрономию и домашние традиции:
В этом варианте вы отправитесь в Манави, где посетите местную семью, продегустируете домашнее вино, попробуете натуральный деревенский мед и своими руками приготовите чурчхелу.
Вы также побываете в семейной винодельне, где попробуете грузинские вина, приготовленные в квеври (керамических емкостях для выдержки вина), и узнаете особенности традиционного виноделия.
Кульминацией путешествия станет визит в Сагареджо — здесь вас ждет мастер-класс по приготовлению хинкали, ароматный ужин и душевные грузинские тосты за дружбу, вкусную еду и жизнь.
Этот формат идеально подойдет тем, кто хочет не просто экскурсию, а теплый, насыщенный гастрономический опыт и живое общение.