ПоЕдем поедИм — тандырное мясо в горах и дегустация лучших узбекских вин

Попробовать одно из главных блюд страны и открыть для себя местные вина и отправиться из Самарканда в горные районы страны за неповторимыми вкусовыми ощущениями.
SOGDIANATOUR
Индивидуальная, автомобильно-пешеходная
4 ч.
Размер группы до 4 человек
Билет в телефоне
Русский язык

Что включено

Услуга гида
Транспорт

Что не включено

Дегустация вин
Дегустация тандырного мяса
Трансфер
Напитки

Подробнее об экскурсии

Мы предлагаем отправиться в идеальное место для знакомства с узбекским вином и его историей — в дом-музей Филатова при заводе Ховренко. Почему идеальное? В конце 19 века именно Филатов возродил виноделие в Узбекистане — вы увидите любопытные экспонаты и узнаете, как в советское время химик-винодел Ховренко продолжил его дело. И конечно, продегустируете разные сорта!

Узбекская кухня — это синтез традиций азиатских народов. Но есть в ней одно блюдо, которое могло возникнуть только у скотоводов-кочевников, которые веками жили здесь. Это тандыр-кебаб: барашек из печи на горных хвойных ветках. Я раскрою особенности рецепта, поделюсь секретами приготовления классического варианта и научу правильно его есть.

Дегустация вин, коньяков и бальзамов

На местной винодельне мы продегустируем самые лучшие вина и коньяки Узбекистана. Наш сомелье расскажет главные факты про крепкие напитки, раскроет историю винодельни и научит правильно выбирать вино.

Лёгкий хайкинг в горах

Отъехав примерно 50 км от Самарканда, мы словно очутимся на другой планете. Здесь, среди марсианских пейзажей, где прежде снимали советские приключенские фильмы, мы устроим эффектную фотосессию. А затем окажемся на высшей точке горного перевала, где на базаре можно купить горные чаи, травы, специи и многое другое.

Его величество тандыр

Переходим к гастрономической части программы! Наблюдая за работой местных «кассобов» (поваров-мясников), вы не заметите, как перенесётесь на несколько веков (а может — тысячелетий) назад. Процесс приготовления тандыр-кебаба настолько уникален и вместе с тем прост, что его невозможно отнести ни к одному из известных на сегодняшний день типов. Он похож на жарку, запекание, копчение, варку, тушение и приготовление на пару одновременно! Я расскажу, как рецепт связан с культурой и традициями Узбекистана, и помогу лучше понять их.
SOGDIANATOUR
4.5
Турагенство

Ассалам алейкум! Наша команда профессиональных гидов с радостью покажет вам Узбекистан с его древними городами, глазами людей, которые живут здесь всю жизнь, и распахнет для вас двери в древнюю историю этого удивительного места. Добро пожаловать в город восточных тайн, бирюзовых куполов, величественных минаретов и доброжелательных улыбок. Гостеприимная земля Узбекистана всегда открыта для вас!

Это
индивидуальная
экскурсия
Только ваша группа
На экскурсии будете только вы, ваши знакомые или семья. Время на экскурсии — время, проведенное в кругу близких
Персональный гид
Всегда в вашем распоряжении — скорректирует программу, подскажет места для детей, где перекусить, что увидеть
Выгодно
Стоимость индивидуальной экскурсии сравнима со стоимостью групповой, если вы идете с кем-то еще

Важная информация

• Экскурсию для вас проведу я или один из гидов нашей команды.

• Стоимость продуктов и напитков (тандыр-кебаб — в зависимости от выбранного мяса и салата, вино и коньяк — 35$ с человека) не включена в цену экскурсии.

• Дегустация вин не включена в экскурсию.

Экскурсия на машине
Как можно оплатить экскурсию?
Организатору на месте
Сейчас ничего платить не нужно
Предоплата на сайте
Оставшуюся сумму заплатить на месте
Оплата на сайте
На месте ничего платить не нужно
Для предоплаты и оплаты на сайте доступен полный возврат средств при отмене за 48 часов
Похожие предложения на сегодня
Вернуться к экскурсии

Забронировать экскурсию

Программа

• Дегустация вин, коньяков и бальзамов
• Лёгкий хайкинг в горах
• Его величество тандыр

Цена
Билет
$64
за экскурсию
При любом способе оплаты необходимо забронировать место через форму записи ниже и получить подтверждение на почту и (или) смс.

Какие места вы увидите

• Дом-музей Филатова при заводе Ховренко
• Лёгкий хайкинг в горах

За какой период можно бронировать

При оплате экскурсии онлайн период бронирования 1 час. Бронирование при оплате наличными возможно не позднее чем за 3 часа до начала. Бронируйте сейчас, места могут закончиться!

На каких языках проводится?

Русский

Место начала

Ваш отель

Какова длительность?

4 ч.

Фотографии

Есть вопрос? Вы можете задать его организатору
Задать вопрос

Фотографии путешественников

Отзывы путешественников

4.6 из 5
11 оценок
10
0
0
0
1
Мила М.
Доброго дня)) Нам эту экскурсию провел Зокир. Были приятно удивлены кулинарным разнообразием))) Самое невероятное гастрономическое впечатление - это баранина запеченная в тандыре с легким ароматом можжевельника, поданная на хрустящей лепешке!!! И все это можно кушать с видом на горы и долину!!! Очень советую))
16 дней назад
Ксения С.
Поехали на экскурсию в день рождения; прочитали красивую аннотацию, хорошие отзывы. Но такого «развода» я не видела очень давно. Позиционируется, будто гид ведет экскурсию, рассказывает об истории, завозит в разные места и тд. По факту такси до ресторана 3 часа в обе стороны. В назначенное время машина ждала нас у отеля, молча сели и поехали. Полтора часа ехали в тишине до непонятной точки. Потом просто на дороге нам предложили сделать кадр. Повторюсь, даже не смотровая площадка, а просто встали на дороге. Я даже не особо поняла, что там можно фотографировать, но ладно. Дальше нас привезли в кафе. Официант по-русски не говорил. Поэтому наш провожающий сделал заказ за нас. Выбора; как такого не было. Что принесли, то и ешь. Удивлена такому огромному количеству прекрасных отзывов о кафе. Из плюсов: красивый вид. А еда обычная, неплохо, но это не что-то особенная. Провожающий сидел с нами за столом. Мне это было несколько дискомфортно, тк как-то расслабиться, насладиться, пофотографироваться было неудобно, когда за столом незнакомый мужчина, поэтому хотелось побыстрее закончить и уйти. А после еды оказалось, что это финал нашей экскурсии. Никаких виноделен не было вообще. Никакого рассказа. Ни-че-го! После просто поехали полтора часа обратно. Я даже и представить не могла, что возможно сделать настолько мерзко экскурсию. Она ни на грамм не похожа на описание. Просто полтора часа ехали до кафе в тишине, поели, и обратно. Деньги впустую. Праздника никакого. День рожде...
17 дней назад
Полина П.
Я поставила 5 звезд за экскурсию, так как мы остались довольны, нам было вкусно и нам было интересно, а также все люди, которые ее организовали, просто прекрасные, и вообще нам в Самарканде повезло, нам встречались только доброжелательные и приветливые люди. Изначально мы попросили через вацап, что хотим пропустить дегустацию вина, на что получили согласие, поэтому наша поездка проходила по сокращенной программе. в назначенное время (и даже раньше) за нами приехала машина к нашей гостинице. Нас в экскурсии сопровождал водитель, а не гид (если это вам важно, то при заказе сразу уточняйте), то есть какого-то специального рассказа не было, но мы отлично пообщались, узнали много о стране, как и чем живут люди, было очень интересно. Поехали сначала на плато Дьявола, но перед этим (буквально за 500 метров) нас завезли в какой-то кемпинг с платным входом, но там по факту не было ничего интересного, и все основные фото можно делать на плато Дьявола. Это был самый неприятный момент в поездке. После того, как мы побродили на плато Дьявола и сделали фото, поехали есть баранину из тандыра. Это было самое вкусное, что мы ели за всю поездку. Наш водитель помог нам в кафе сделать заказ, все объяснил, не только ради это мяса уже стоит поехать в горы. Потом уже поехали обратно, водитель отвез нас туда, куда попросили. Машина хорошая комфортная. Возможно организаторы только начинают работать, нужно все обговаривать подробно перед экскурсией. Удачи им и больше спасибо!
28 дней назад
Ирина Щ.
Нас сопровождал гид Хуршид, очень приятный человек, рассказывал нам интересные факты о традициях Узбекистана! Дегустация отличная, особенно местные чача и кагор! За барашком в тандыре ехали за город, но он того стоил - лучший барашек, которого вы когда-нибудь попробуете!
около 1 месяца назад
Марина К.
Были на экскурсии с гидом Хуршидом. По пути купили местное вино. Далее поехали в горы. По дороге заехав в "Долину демонов", где снимали фильм с Гойко Митичем про индейцев. И наконец прибыли в ресторан на вершине горы, где нас накормили вкуснейшим и нежнейшим мясом тандыр-кебаб. По дороге наш гид Хуршид рассказал нам об обычаях и традициях Узбекистана. Поведал нам интересные истории своего народа. Благодарим Хуршида за незабываемые моменты и необычную, непохожию на другие экскурсию!
2 месяца назад
Evgeniy P.
Отличная экскурсия по горным местам. Купили вино (не Базизаган, но гораздо лучше) 190к, потом уехали за город - посмотрели долину демонов (она, кстати была в фильме Апачи 1973). В концерте кушали тандырное мясо барашка с горным видом на Шахрисабз. Гид нам все рассказал и про традиции и про красивые места. Рекомендуем Хуршида!
3 месяца назад
Пётр
Замечательно, хороший гид, вкуснейшее мясо,вино достойно лучших похвал -все просто восхитительно.рекомендуем.
3 месяца назад
Валерий Т.
Наш гид Закир провел экскурсию так, как будто мы ездили с хорошим другом. Очень много узнали интересного о стране, о Самарканде, о людях. Затем пошли в дом-музей Филатова при заводе Ховренко. Сначала небольшая экскурсия, затем сама дегустация десяти вин разной крепости, коньяка, бальзама. Особая благодарность гиду Татьяне. Очень грамотно вела. Не ожидали, что вина нам понравятся. Купили две бутылки вина с собой, позднее наслаждались вкусом. Привычные сорта вин в Узбекистане оказались слаще. Затем поехали в горы. Посмотрели камень в виде сердца. Далее в ресторан Катта Таш тандыри. Закир решил за нас заказать 1,5 кг мяса, лепешку и салат. Мясо очень очень вкусное. Бараниной совсем не пахло. Конечно, мы мясо не доели. Но там принято брать с собой, мы взяли. Сами мы заказали бы меньше. Но с другой стороны, вечером , когда доедали холодную баранину, мясо по-прежнему было очень вкусное и не имело ни малейшего привкуса. Никогда такого не ели. Все было замечательно.
около 1 года назад
Отзывы на другие экскурсии организатора:
Анна З.
Я не представляю, какими словами можно выразить мою благодарность Рисолат за проведенную экскурсию! ❤️Никогда и нигде я не испытывала такого восторга от проведенного времени с гидом! 😍 Этот город и чудесная Рисолат-жемчужины всей поездки по Узбекистану!🫶🏻 Невероятно интересно, увлекательно, с очень простой и понятной подачей за 2 часа эта милая девушка умудрилась показать 90% всех музеев, что расположены в крепости, уместить в мою голову историю Хорезма от времен до нашей эры до настоящего времени и порекомендовать все, что было важно посетить за оставшийся у меня промежуток времени до отъезда! 👍🏻 Не представляю, как вообще возможно было организовать экскурсию лучше)👏🏻 Низкий поклон, мои самые лучшие и искренние рекомендации! 🙏🏻Это самый эрудированный, чуткий, юморной, отзывчивый и приятный человек, встречавшийся мне на пути! ☺️А плов и лепешки, которые я попробовала благодаря ей-были и навсегда останутся для меня лучшими в Узбекистане🤤, подробности оставлю в секрете! 🥰 Спасибо за возможность прочувствовать на себе, что значит настоящее гостеприимство и радушие! Желаю вам самых лучших, приятных и благодарных туристов, способных оценить по достоинству уникальность и историчность вашего города и лично вашу душевность, тонкость и внутренний свет! ✨ Если вы не были в Хиве и не знакомы с Рисолат… Вы не были в Узбекистане! Ни за что не обходите стороной Хорезм, его культуру, историю и людей! ЛЮДЕЙ с большой буквы! Я вас никогда не забуду, милая Рисолат! СПАСИБО!!! 🙏🏻❤️
9 месяцев назад
Владимир У.
Отличная короткая и очень познавательная программа. Посетили дворцовый комплекс, могилу Амира Тимура и основные достопремичательности. Выслушали интересный рассказ про историю становления империи Тимура и его денастии. Сама программа довольно динамичная, гид Khurshid забрал из отеля в оговоренное время (в 9-00). На новом автомобиле с комфортом доехали до Шахрисабза, по дороге останавливались на нескольких view point, на плато Демонов (выветренные каменные скульптуры), и на перевале (отличные виды на долину с высоты более 1700 метров). По дороге и во время экскурсии задали гиду наверное миллион вопросов о культуое, традициях и укладе жизни, Khurshid отвечал обстоятельно, подробно и с явным желанием рассказать оьо всех нюансах. По дороге обратно можно остановиться на обед на перевале в кафе, где готовят кебаб из баранины (остановка по желанию, если вы хотите посетить это кафе, скажите гиду об этом заранее! Мы не останавливались, так как для нас было важно вернуться в Саморканд пораньше). В 15-00 вернулись к месту начала экскурсии, всего поограмма заняла около 6 часов. Огромное спасибо Khurshid за чудесный день и интересный рассказ!
около 1 месяца назад
Dilya A.
Не экскурсия, а погружение в настоящий Ташкент! Хочу выразить огромную благодарность гиду Марату за невероятную экскурсию! Это было не просто стандартное ознакомление с городом, а настоящее живое и увлекательное путешествие в сердце узбекской культуры. Формат был очень интерактивным — Марат постоянно вовлекал в диалог, отвечал на любые вопросы, и сам был заинтересован в общении. Благодаря этому время пролетело незаметно. Вся информация подавалась очень доступно, познавательно и интересно. Особенно ценными стали рассказы гида о бытовой жизни узбеков: о семейных традициях, гостеприимстве и тонкостях местного уклада. Эти истории добавили городу того самого человеческого тепла, которое не найти в путеводителях. И самый запоминающийся момент — Марат показал нам то самое место, куда не водят всех туристов. Этот уникальный уголок Ташкента с особой атмосферой открыл для нас город с совершенно другой, подлинной стороны. Однозначно рекомендую экскурсию с Маратом всем, кто хочет увидеть не парадный, а душевный и настоящий Ташкент. Это бесценный опыт! Спасибо!
23 дня назад
David K.
Здравствуйте! О нашей экскурсии в Самарканд за 1 день могу написать только хорошее! Организация была на высшем уровне: Билеты на Афросиаб высланы заранее, даны инструкции - откуда выезжать, куда прибывать. Все время были на связи с Азаматом. Встречал он нас на вокзале. Весь день от объекта к объекту мы перемещались на машине. Уже с первых слов мы с мужем были увлечены рассказом об АмиреТимуре.О его судьбе и создании Мавзолея. Некоторые детали ( например, о технике украшения стен папье маше) мне захотелось записать на видео( что я и сделала). Много интересных фактов мы узнали, как будто окунулись в далёкие древние времена. Азамат показал себя человеком глубоко знающим историю, невероятное множество техник украшения мечетей и мавзолеев. Во время путешествия по городу мы чувствовали себя в зоне внимания Азамата: он помог нам попасть в Центр плова, провел нас по рынку, показал интереснейшие ремесла... Великолепная экскурсия! Рекомендуем тем, кто интересуется Востоком, его историей и мудростью. Обязательно посетите!
около 1 месяца назад
Хания Г.
12 мая 2025г.я была на экскурсии "самый лучший день в Ташкенте". Гид Одина. Хороший экскурсовод. Экскурсия была заявлена, как пешеходная и было приятно, что Одина, предложила провести ее на машине, чтобы по больше рассказать и показать в Ташкенте. Без доплаты! Исторические факты рассказывает интересно, особенно, когда перешли в "старый" город, стало заметно, насколько гид влюблен в свой край! Экскурсия должна была быть групповая, но, я была одна. И, организаторы не отменили, не перенесли экскурсию, а провели на должном уровне, не увеличив сумму. Кроме того, произошел небольшой казус. В конце экскурсии Одина, предложила пообедать на рынке Чарсоу чтоб почувствовать местный колорит. И, когда уже нам принесли ароматную самсу и восхитительный зеленый чай, выяснилось, что моя карта не работает, и налички не хватает. Одина, сказала, чтобы я не переживала, она угощает. Вот это я понимаю, восточное гостеприимство! Благодарю организаторов экскурсии и лично гида Одину за самый лучший день в Ташкенте
6 месяцев назад
Как можно оплатить экскурсию?
Организатору на месте
Сейчас ничего платить не нужно
Предоплата на сайте
Оставшуюся сумму заплатить на месте
Оплата на сайте
На месте ничего платить не нужно
Для предоплаты и оплаты на сайте доступен полный возврат средств при отмене за 48 часов
Зарегистрируйтесь и получите скидку 5% на любую экскурсию
Необходимо выразить согласие.
Создавая аккаунт и/или нажимая кнопку "Подписаться", я соглашаюсь с Пользовательским соглашением и подтверждаю, что ознакомлен с Политикой конфиденциальности
Детали программы изменены.
Подробнее
Место начала экскурсии
По договорненности
Вход на сайт
Регистрация на сайте
Пожалуйста, заполните обязательные поля
Создавая аккаунт и/или нажимая кнопку "Зарегистрироваться", я соглашаюсь с Пользовательским соглашением и подтверждаю, что ознакомлен с Политикой конфиденциальности
Восстановить пароль Войти
Восстановить пароль
Укажите адрес электронной почты или номер телефона, который использовался при регистрации, и мы отправим на него ссылку для восстановления пароля.
Зарегистрироваться Войти
Мы используем cookie, чтобы поиск экскурсий был удобным для вас. Оставаясь на сайте, вы принимаете условия.