ПоЕдем поедИм — тандырное мясо в горах и дегустация лучших узбекских вин

Мы предлагаем отправиться в идеальное место для знакомства с узбекским вином и его историей — в дом-музей Филатова при заводе Ховренко. Почему идеальное? В конце 19 века именно Филатов возродил виноделие в Узбекистане — вы увидите любопытные экспонаты и узнаете, как в советское время химик-винодел Ховренко продолжил его дело. И конечно, продегустируете разные сорта!
SOGDIANATOUR
Индивидуальная, автомобильно-пешеходная
4 ч.
Размер группы до 4 человек
Билет в телефоне
Русский язык

Что включено

Услуга гида
Транспортное сопровождение по машруту

Что не включено

Дегустация вин (25$ c человека)
Дегустация тандырного мяса (тандыр-кебаб — в зависимости от выбранного мяса и салата, вино и коньяк — 10$ с человека)
Напитки

Подробнее об экскурсии

Узбекская кухня — это синтез традиций азиатских народов. Но есть в ней одно блюдо, которое могло возникнуть только у скотоводов-кочевников, которые веками жили здесь. Это тандыр-кебаб: барашек из печи на горных хвойных ветках. Я раскрою особенности рецепта, поделюсь секретами приготовления классического варианта и научу правильно его есть.

Дегустация вин, коньяков и бальзамов

На местной винодельне мы продегустируем самые лучшие вина и коньяки Узбекистана. Наш сомелье расскажет главные факты про крепкие напитки, раскроет историю винодельни и научит правильно выбирать вино.

Лёгкий хайкинг в горах

Отъехав примерно 50 км от Самарканда, мы словно очутимся на другой планете. Здесь, среди марсианских пейзажей, где прежде снимали советские приключенские фильмы, мы устроим эффектную фотосессию. А затем окажемся на высшей точке горного перевала, где на базаре можно купить горные чаи, травы, специи и многое другое.

Его величество тандыр

Переходим к гастрономической части программы! Наблюдая за работой местных «кассобов» (поваров-мясников), вы не заметите, как перенесётесь на несколько веков (а может — тысячелетий) назад. Процесс приготовления тандыр-кебаба настолько уникален и вместе с тем прост, что его невозможно отнести ни к одному из известных на сегодняшний день типов. Он похож на жарку, запекание, копчение, варку, тушение и приготовление на пару одновременно! Я расскажу, как рецепт связан с культурой и традициями Узбекистана, и помогу лучше понять их.
SOGDIANATOUR
4.6
Турагенство

Ассалам алейкум! Наша команда профессиональных гидов с радостью покажет вам Узбекистан с его древними городами, глазами людей, которые живут здесь всю жизнь, и распахнет для вас двери в древнюю историю этого удивительного места. Добро пожаловать в город восточных тайн, бирюзовых куполов, величественных минаретов и доброжелательных улыбок. Гостеприимная земля Узбекистана всегда открыта для вас!

Это
индивидуальная
экскурсия
Только ваша группа
На экскурсии будете только вы, ваши знакомые или семья. Время на экскурсии — время, проведенное в кругу близких
Персональный гид
Всегда в вашем распоряжении — скорректирует программу, подскажет места для детей, где перекусить, что увидеть
Выгодно
Стоимость индивидуальной экскурсии сравнима со стоимостью групповой, если вы идете с кем-то еще

Важная информация

• Экскурсию для вас проведу я или один из гидов нашей команды.
Как можно оплатить экскурсию?
Оплата на сайте
На месте ничего платить не нужно
Для оплаты на сайте доступен полный возврат средств при отмене за 48 часов
Похожие предложения на сегодня
Вернуться к экскурсии

Забронировать экскурсию

Место начала

Адрес: Ваш отель или по договорённости

Какие места вы увидите

• Дом-музей Филатова при заводе Ховренко
• Лёгкий хайкинг в горах

Есть вопрос? Вы можете задать его организатору
Задать вопрос

Фотографии путешественников

Отзывы путешественников

4.7 из 5
14 оценок
13
0
0
0
1
Marat D.
Огромное спасибо Азамату!) Азамат сделал наше путешествие в Самарканд незабываемым!) По дороге в сторону китабских гор, мы успели задать много вопросов про быт самаркандцев, Азамат рассказывал очень интересно!) Мы останавливались в месте где снимали фильм Аппачи, там были камни причудливых форм и бирюзовое озеро на фоне) Так же мы сыграли в местную игру и посмотрели как растут красные маки (до этого мы никогда не видели). Заехали на местный рынок и купили ароматных приправ) топ нашего шоппинга - это абрикосовые косточки и можжевеловая приправа)) Впервые мы попробовали корень ревеня !) очень классно, как соленый огурчик на вкус ) Когда доехали до места, у нас был легкий хайкинг в гору с которой открывался живописный вид) Мы наслаждались тишиной, свежим воздухом и умопомрачительным пейзажем) Смотрели как растет горный миндаль ) На обратной дороге заехали во вкуснейшую чайхану из которой открывался вид на горы) вкусно поели и заодно насладились видом напоследок) Азамат помог нам выбрать музыкальный инструмент (най) И показал рынок с фруктами и сладостями) Азамат, мы желаем Вам отличных туристов и процветающего дела!) Аля и Марат )
5 месяцев назад
Алексей
Отличный сервис. Удобная машина. Реально много местных жителей едят это мясо. Вкусно. На дегустацию вин в Ховренко не поехали Неоправданно дорого.
6 месяцев назад
Наталья Н.
Экскурсию провел замечательный водитель Шахвхад. Был ненастный день, но это не помешало нам насладиться прекрасными видами гор. По дороге Шах рассказывал нам много интересных историй, было не скучно. Привез нас в отличное видовое кафе, где мы попробовали национальные специалитеты: мясо в тандыре и шашлык из печени. Было очень вкусно!)) однозначно рекомендуем этого гида!👍👍👍🤝
6 месяцев назад
Мила М.
Доброго дня)) Нам эту экскурсию провел Зокир. Были приятно удивлены кулинарным разнообразием))) Самое невероятное гастрономическое впечатление - это баранина запеченная в тандыре с легким ароматом можжевельника, поданная на хрустящей лепешке!!! И все это можно кушать с видом на горы и долину!!! Очень советую))
6 месяцев назад
Ксения С.
Поехали на экскурсию в день рождения; прочитали красивую аннотацию, хорошие отзывы. Но такого «развода» я не видела очень давно. Позиционируется, будто гид ведет экскурсию, рассказывает об истории, завозит в разные места и тд. По факту такси до ресторана 3 часа в обе стороны. В назначенное время машина ждала нас у отеля, молча сели и поехали. Полтора часа ехали в тишине до непонятной точки. Потом просто на дороге нам предложили сделать кадр. Повторюсь, даже не смотровая площадка, а просто встали на дороге. Я даже не особо поняла, что там можно фотографировать, но ладно. Дальше нас привезли в кафе. Официант по-русски не говорил. Поэтому наш провожающий сделал заказ за нас. Выбора; как такого не было. Что принесли, то и ешь. Удивлена такому огромному количеству прекрасных отзывов о кафе. Из плюсов: красивый вид. А еда обычная, неплохо, но это не что-то особенная. Провожающий сидел с нами за столом. Мне это было несколько дискомфортно, тк как-то расслабиться, насладиться, пофотографироваться было неудобно, когда за столом незнакомый мужчина, поэтому хотелось побыстрее закончить и уйти. А после еды оказалось, что это финал нашей экскурсии. Никаких виноделен не было вообще. Никакого рассказа. Ни-че-го! После просто поехали полтора часа обратно. Я даже и представить не могла, что возможно сделать настолько мерзко экскурсию. Она ни на грамм не похожа на описание. Просто полтора часа ехали до кафе в тишине, поели, и обратно. Деньги впустую. Праздника никакого. День рожде...
6 месяцев назад
Полина П.
Я поставила 5 звезд за экскурсию, так как мы остались довольны, нам было вкусно и нам было интересно, а также все люди, которые ее организовали, просто прекрасные, и вообще нам в Самарканде повезло, нам встречались только доброжелательные и приветливые люди. Изначально мы попросили через вацап, что хотим пропустить дегустацию вина, на что получили согласие, поэтому наша поездка проходила по сокращенной программе. в назначенное время (и даже раньше) за нами приехала машина к нашей гостинице. Нас в экскурсии сопровождал водитель, а не гид (если это вам важно, то при заказе сразу уточняйте), то есть какого-то специального рассказа не было, но мы отлично пообщались, узнали много о стране, как и чем живут люди, было очень интересно. Поехали сначала на плато Дьявола, но перед этим (буквально за 500 метров) нас завезли в какой-то кемпинг с платным входом, но там по факту не было ничего интересного, и все основные фото можно делать на плато Дьявола. Это был самый неприятный момент в поездке. После того, как мы побродили на плато Дьявола и сделали фото, поехали есть баранину из тандыра. Это было самое вкусное, что мы ели за всю поездку. Наш водитель помог нам в кафе сделать заказ, все объяснил, не только ради это мяса уже стоит поехать в горы. Потом уже поехали обратно, водитель отвез нас туда, куда попросили. Машина хорошая комфортная. Возможно организаторы только начинают работать, нужно все обговаривать подробно перед экскурсией. Удачи им и больше спасибо!
7 месяцев назад
Ирина Щ.
Нас сопровождал гид Хуршид, очень приятный человек, рассказывал нам интересные факты о традициях Узбекистана! Дегустация отличная, особенно местные чача и кагор! За барашком в тандыре ехали за город, но он того стоил - лучший барашек, которого вы когда-нибудь попробуете!
7 месяцев назад
Марина К.
Были на экскурсии с гидом Хуршидом. По пути купили местное вино. Далее поехали в горы. По дороге заехав в "Долину демонов", где снимали фильм с Гойко Митичем про индейцев. И наконец прибыли в ресторан на вершине горы, где нас накормили вкуснейшим и нежнейшим мясом тандыр-кебаб. По дороге наш гид Хуршид рассказал нам об обычаях и традициях Узбекистана. Поведал нам интересные истории своего народа. Благодарим Хуршида за незабываемые моменты и необычную, непохожию на другие экскурсию!
8 месяцев назад
Evgeniy P.
Отличная экскурсия по горным местам. Купили вино (не Базизаган, но гораздо лучше) 190к, потом уехали за город - посмотрели долину демонов (она, кстати была в фильме Апачи 1973). В концерте кушали тандырное мясо барашка с горным видом на Шахрисабз. Гид нам все рассказал и про традиции и про красивые места. Рекомендуем Хуршида!
8 месяцев назад
Пётр
Замечательно, хороший гид, вкуснейшее мясо,вино достойно лучших похвал -все просто восхитительно.рекомендуем.
9 месяцев назад
Отзывы на другие экскурсии организатора:
Дмитрий К.
Экскурсия по Самарканду Наш первый день в Самарканде после посещения Ташкента мы решили начать с обзорной экскурсии по основным достопримечательностям города, что бы на следующий день быть уже готовыми к самостоятельной прогулке. Взяли не очень продолжительную двухчасовую экскурсию. Незадолго до встречи нам написал Темур и сказал, что будет нашим гидом. Скажу честно, в начале были немного насторожены, что гид совсем молодой и были напрасные опасения, что не узнаем много подробностей. Нам повезло, что на экскурсии нас было всего двое, поэтому экскурсия была индивидуальной. Темур очень подробно и интересно рассказывал о всех основных достопримечательностях, не перегружая нас датами и деталями, которые сложно запомнить. Отвечал на все вопросы, было видно, что он это очень хорошо знает. Но это только часть. Самое главное, что с Темуром у нас былы интересные и познавательные разговоры о современном Узбекистане и Таджикистане, традициях, религии, он нам много рассказал о себе, своей семье и окружении. Всё было очень интересно! Мы остались в восторге, экскурсия прошла на одном дыхании, время пролетело как один миг, мы оказывается гуляли 3 с лишним часа вместо 2. Крайне рекомендую экскурсию и лично Темура!
23 дня назад
Владимир У.
Отличная короткая и очень познавательная программа. Посетили дворцовый комплекс, могилу Амира Тимура и основные достопремичательности. Выслушали интересный рассказ про историю становления империи Тимура и его денастии. Сама программа довольно динамичная, гид Khurshid забрал из отеля в оговоренное время (в 9-00). На новом автомобиле с комфортом доехали до Шахрисабза, по дороге останавливались на нескольких view point, на плато Демонов (выветренные каменные скульптуры), и на перевале (отличные виды на долину с высоты более 1700 метров). По дороге и во время экскурсии задали гиду наверное миллион вопросов о культуое, традициях и укладе жизни, Khurshid отвечал обстоятельно, подробно и с явным желанием рассказать оьо всех нюансах. По дороге обратно можно остановиться на обед на перевале в кафе, где готовят кебаб из баранины (остановка по желанию, если вы хотите посетить это кафе, скажите гиду об этом заранее! Мы не останавливались, так как для нас было важно вернуться в Саморканд пораньше). В 15-00 вернулись к месту начала экскурсии, всего поограмма заняла около 6 часов. Огромное спасибо Khurshid за чудесный день и интересный рассказ!
7 месяцев назад
Ольга О.
Здравствуйте! Хочу поделиться впечатлениями от экскурсии "Древний Самарканд: память империй и тишина веков". Удивительную историю города, уникальные памятники архитектуры: все это показал и очень интересно рассказал замечательный гид Далер Раимжонов. Мы много путешествуем, и можем сравнить работу этого молодого человека с опытными гидами. Далер провел экскурсию блестяще! Уже на этапе согласования времени и места встречи он всегда был на связи. Во время экскурсии его рассказ был очень интересным, речь очень яркая, образная. И это не удивительно, т.к. он учится в РУДН в Москве. Мы услышали много исторических фактов, жизненных баек. Далер с увлечением рассказывал нам не только об истории, но и о современной жизни Узбекистана. Приятно было, что молодой человек любит и гордится своей страной. На любой наш вопрос мы получали очень подробный полный ответ, чувствуется, что Далер серьезно подходит к делу, и очень хорошо знает историю Самарканда. Он посоветовал нам, какие места можно еще посетить в городе. Мы были в восторге от этой экскурсии. Спасибо Далеру за профессионализм!
1 день назад
Адиль А.
Отличная экскурсия для тех, кто остановился в Самарканде. Нас было двое, забрали прямо с отеля, затем водитель Нурбек за пару часов довёз из Самарканда до центра Шахрисабза через горный перевал. Там нас встретил гид Шухрат-ака и провёл интересную пешую экскурсию по историческому центру города за 2 часа. По желанию можно двигаться между основными достопримечательностями на гольф-каре за небольшую дополнительную плату. Затем нас повезли обратно в Самарканд. Нам надо было пораньше вернуться в Самарканд, чтобы успеть на вокзал, поэтому не стали обедать на перевале, плюс там образовался серьезный затор из-за которого дорога затянулась на лишние 45 минут, но остальную дистанцию Нурбек вёз с ветерком и мы вовремя вернулись в город. В итоге поездка туда-обратно с экскурсией по Шахрисабзу заняла почти 7 часов. Если бы не затор на перевале, то вполне уложились бы в запланированные 6 часов. Зато получилось сделать несколько красивых кадров горного перевала, пока стояли в пробке. В общем, рекомендую всем, кто хочет посетить родину Тамерлана!
около 1 месяца назад
Alex G.
В последний день уходящего 2025 года прибыли из Ташкента в Самарканд на Афросиабе. На вокзале нас встречал Джамшид. Экскурсия по городу началась сразу же на комфортном автомобиле. Посмотрели все основные исторические достопримечательности. Площадь Регистан, купола мечетей, роспись и мозаика фасадов древних сооружений- по-настоящему восточная сказка. Гид хорошо знает историю, было дано много интересной информации. Посещение ковровой фабрики так же оставило приятное впечатление. Сколько труда вкладывают в изготовление каждого ковра мастерицы, чтобы по итогу каждый ковёр получался, как произведение искусства. Когда бронировали экскурсию, я просила гида узнать про рестораны, которые работают в новогоднюю ночь. Таких в городе единицы, поэтому надо было заранее забронировать места для встречи Нового года. Джамшид всё узнал, передал мне контакты администратора ресторана для дальнейшего взаимодействия. Рекомендую данного гида. Всегда на связи, оперативно отвечает на вопросы, маршрут экскурсии чётко выстроен и структурирован.
3 месяца назад
Как можно оплатить экскурсию?
Оплата на сайте
На месте ничего платить не нужно
Для оплаты на сайте доступен полный возврат средств при отмене за 48 часов
Зарегистрируйтесь и получите скидку 5% на любую экскурсию
Необходимо выразить согласие.
Создавая аккаунт и/или нажимая кнопку "Подписаться", я соглашаюсь с Пользовательским соглашением и подтверждаю, что ознакомлен с Политикой конфиденциальности
Детали программы изменены.
Подробнее
Вход на сайт
Регистрация на сайте
Пожалуйста, заполните обязательные поля
Создавая аккаунт и/или нажимая кнопку "Зарегистрироваться", я соглашаюсь с Пользовательским соглашением и подтверждаю, что ознакомлен с Политикой конфиденциальности
Восстановить пароль Войти
Восстановить пароль
Укажите адрес электронной почты или номер телефона, который использовался при регистрации, и мы отправим на него ссылку для восстановления пароля.
Зарегистрироваться Войти
Мы используем cookie, чтобы поиск экскурсий был удобным для вас. Оставаясь на сайте, вы принимаете условия.