«Про Еду» 18+: гастро-экскурсия по фермерским хозяйствам Псковской области

Программа

10:20 – сбор группы на экскурсию.
10:30 – отправление на гастрономическую экскурсию «проЕДУ».

11:00 – 12:00 – посещение Сидродельни Леонида Левана, экскурсия по производству с дегустацией.
Сидродельня Леонида Леврана – это место, где рождаются настоящие шедевры сидра. Во время посещения сидродельни Вы окунетесь в мир настоящего сидра. Вы сможете не только попробовать наши лучшие сорта, но и узнать больше о процессе их создания.

12:30 – 14:00 Экскурсия в музее народности Сето с дегустацией блюда национальной кухни.
Сето – своеобразная жемчужина Псковской области. Малочисленный финно-угорский народ, который в основном проживает в Эстонии, а в России насчитывается лишь около 200 его представителей. Из поколения в поколение сетусские женщины и мужчины передают свои знания, навыки, бережно хранят обычаи, традиции и, конечно же, рецепты. Но главная ценность народа – их уникальный язык.

14:15 – 15:00 – гастрономический обед в кафе «Панорама» в центре загородного отдыха «Мальская Долина».
Хорошая гастрономическая экскурсия не возможна без вкусного, сытного обеда в лучших традициях местной кухни, согласны? Наслаждаться Псковской кухней мы будем в ресторане «Панорама», с невероятным видом на Мальскую долину. В меню обеда только блюда, характерные для нашего региона, приготовленные из местных, фермерских продуктов: овощной салат, похлёбка с квашенной капустой и беконом, а главным блюдом на вашем столе станет фирменный судак под Псковским соусом, который подадут с кашей из полбы со шпинатом.

16:00 – 17:45 – посещение фермерского хозяйства «Сельская усадьба». Экскурсия по ягодному хозяйству, дегустация.
Если вы когда-то слышали выражение «псковская малина» или видели красивую сочную ягоду на прилавках магазинов или на рынках, с большой вероятностью можно судить, что речь шла именно о малине из «Сельской усадьбы». Легенды про эту вкусную ягоду небывалых размеров ходят даже среди псковичей. Здесь выращивают около 40 сортов сладкой ягоды.

После 18:30 – прибытие в Псков.