Буфеты Нячанга: где вкусно поесть
Буфеты в Нячанге: атмосфера и колорит
Формат буфета во Вьетнаме — это душа любого курорта или отдельного отеля и возможность попробовать все и сразу, а еще сравнить вкусы блюд, выбрав фаворитов.
Вьетнамский буфет — это просторный зал, где по периметру на столах выложены десятки видов блюд местной кухни. Главными здесь стали рыба и морепродукты, но есть и большой выбор овощей, фруктов, мяса и птицы.
Часть блюд в буфетах лежит в сыром виде. Это уникальный опыт, когда гость может приготовить себе еду сам: на гриле, пароварке или сварить в бульоне. Такой эксперимент очень нравится туристам.
В буфете ты платишь один раз фиксированную цену, а ешь, сколько захочешь, точнее, сколько сможешь. Входной билет может также включать бесплатный алкоголь и некоторые деликатесы.
Иногда действуют ограничения по времени, например, 1,5-2 часа. Но часто их и вовсе нет, поэтому выйти из гастрономического рая заставит разве что полный желудок и множество людей.
Некоторые буфеты заманивают туристов экзотикой, например, крокодилом или змеей на гриле. В некоторых заведениях работают «живые» станции – здесь повара при вас жарят, парят и варят приглянувшиеся вам продукты.
Буфеты учат не бояться пробовать новое, делиться едой и впечатлениями и получать удовольствие от простых вещей. Так что отложите на один вечер гаджеты и планы — и отправляйтесь на этот вкусовой карнавал.
Ресторан Nha Trang Xua
Этот ресторан — уникальная возможность насладиться традиционной вьетнамской кухней сразу из трех регионов страны.
Сам ресторан привлекает деревенской атмосферой, как будто вы приехали к гостеприимному фермеру и пробуете аутентичные блюда из ингредиентов, собранных прямо с грядки.
В меню буфета более 100 блюд на любой вкус, которые точно утолят голод самого взыскательного гурмана и познакомят с местными кулинарными традициями.
Соломенные крыши, бамбук и деревянная мебель создают атмосферу настоящей вьетнамской деревни — и все это прямо в центре Нячанга.
Адрес: Тай Тхонг вилладж, Нячанг
На нашем сайте вы можете забронировать визит сюда в любое удобное для вас время. Билет будет доступен даже в мобильном телефоне, а стоимость порадует даже бюджетного путешественника. Персонал ресторана говорит на английском языке, а бронирование происходит полностью на русском, что очень удобно.
Отель Novotel
Ресторан отеля Novotel расположен в превосходном месте на побережье, прямо в центре города, где вы можете в полной мере насладиться красотой залива Нячанг. Он предлагает блюда на любой вкус и настроение — от азиатской и европейской до традиционной вьетнамской кухни.
Здесь широкий выбор морепродуктов, есть суши и барбекю, а еще аутентичные блюда местной кухни, включая десерты.
Интересная фишка ресторана: меню обновляется каждую неделю, поэтому у туристов есть уникальная возможность пробовать новинки в каждый приезд.
Местные повара не ограничиваются вьетнамской кухней и сочетают ее с французскими и другими европейскими кулинарными традициями.
Адрес: ул. Тран Фу, 50, Нячанг
Такой формат также доступен на Спутник8. По отзывам туристов, выбор блюд в этом буфете действительно огромный, все свежее и качественное. Настоящее гастрономическое приключение.
Билет включает в себя ужин «шведский стол» и набор напитков с неограниченным доступом: пиво, безалкогольные напитки и вода.
Ресторан NGON Gallery
Еще один премиум-буфет в центре курорта Нячанг предлагает изысканное меню с лобстерами и морепродуктами.
В билет включен лангуст по собственному рецепту ресторана, напитки и изысканные десерты. Можно прийти рано утром на завтрак – работают с 6:30.
Кухня здесь тоже смешанная. Если вы уже насытились вьетнамскими блюдами, попробуйте азиатские или европейские с местным колоритом.
Туристы отмечают высокий уровень сервиса. А фишкой ресторана стала живая музыка и много фотозон, где получатся очень атмосферные фото.
Адрес: отель Citadines Bayfront, 2-й этаж, улица Тран Фу, 62, Нячанг.
На нашем сайте вы можете забронировать обед или ужин по системе «шведский стол», который включает в себя половину лобстера и другие морепродукты.
Ресторан Фист при отеле Шератон
Хотите превратить обычный вечер в Нячанге в гастрономический спектакль? Тогда вам прямой путь в ресторан «Фист» при отеле Шератон — место, где ужин перестает быть просто трапезой и становится событием.
Каждый день здесь настоящая морская одиссея в формате шведского стола: благородная атмосфера, мягкий свет, безупречная выучка персонала.
Шеф-повара переплетают традиции Вьетнама, изыски Азии и классику международной гастрономии. Главный акцент вечера — лобстеры только что из моря, морепродукты, мясо и десерты, которые хочется фотографировать, а не только есть.
Но кроме ужинов здесь подают и завтраки. Готовят блюда прямо на ваших глазах. Туристы хвалят утренний местный кофе и свежевыжатые соки.
А если хочется абсолютной приватности — есть опция индивидуального ужина в отдельном зале. Вы выбираете кухню: вьетнамскую, корейскую или европейскую, получаете бокал вина и личного шефа, который искусно готовит прямо у вашего стола, превращая процесс в завораживающее шоу.
Адрес: ул. Тран Фу, 26–28, Нячанг
Советы туристам
Чтобы знакомство с местными кулинарными традициями не превратилось в испытание для желудка, а принесло только положительные впечатления, мы собрали несколько советов.
Столик лучше бронировать заранее. И уточните, есть ли тайминг. Некоторые буфеты могут делать ограничения по времени нахождения, обычно 1,5-2 часа.
Берите микропорции, особенно если в поле зрения попались загадочные азиатские блюда. Лучше попробовать и взять добавку, чем оказаться с полной тарелкой того, что не хочется есть.
Ваш ориентир — открытая кухня, где готовят при вас. Начинайте с неё. Затем переходите к морепродуктам, и только потом — к готовым блюдам. И всегда держите в уме запасной ход для сладкого финала.
Приходите вскоре после открытия, сделайте круг, изучите ассортимент. Самые лакомые позиции часто подносят именно тогда, когда зал только наполнился людьми.
Осторожнее с соусами, многие бывают очень острыми. Всегда нужно попробовать сначала, прежде чем брать порцию.
Пара ложек обычного вареного риса или долька лайма — и вы как будто перезагружаете вкус, сбрасывая все обжигающее.
Хотите сказать спасибо конкретному официанту? Вкладывайте купюры прямо в руки. Оставленные на столе — с вероятностью 90 % уйдут не по адресу.
После еды дайте организму отдохнуть. В течение хотя бы 1,5 часов не занимайтесь активными видами спорта и плаванием.
Пробуйте осознанно, доверяйте интуиции, улыбайтесь нестыковкам и не зацикливайтесь на мелочах. В конце концов, это же настоящее приключение — шумное, пряное, местами безумное, но живое. Наслаждайтесь каждым кусочком и моментом, и любая точка на карте ответит вам взаимностью.