«Сладкая сказка»: экскурсия на фабрику Frais с мастер-клаcсом

Что вас ожидает:

• Интерактивная игра «Знакомство с историей какао», за время которой вы узнаете как растет какао, кто его собирает и что дальше с ним делают;

• Переборка какао-бобов, в ходе которой вы узнаете, что может повлиять на вкус шоколада и самостоятельно произведете очистку какао бобов;

• Процесс превращения какао-бобов в шоколад. Вы узнаете, как обжаривают бобы (сможете сами загрузить их в специальную печь), как их дробят и очищают в спец. машине «дробилке-сепараторе» (весь процесс очень наглядный, так как у машины прозрачная дверца), как смешивают с сахаром в специальной мельнице;

• Квест «Из чего состоит шоколад» и дегустация шоколада;

• Изготовление, украшение и упаковка собственной шоколадной плитки. Вы произведете заливку шоколадной плитки, управляя современным роботом, самостоятельно украсите свое изделие орешками, цукатами и другими включениями, а затем с помощью профессиональной упаковочной машины упакуете свои изделия и заберете их с собой.