По Казани со вкусом — кулинарные традиции татарской столицы.
Музей чайной культуры «Чайный путь»
Нашу экскурсию мы начнем с посещения чайного музея. Он находится в одном из ключевых особняков Старо-Татарской слободы в доме татарской династии купцов Кушаевых. Музей демонстрирует официальный и альтернативный взгляд на исторические сюжеты и персонажи Великого чайного пути.В музее представлены:
• уникальная коллекция посуды и чайной утвари;
• местные и столичные купеческие интерьеры;
• церемониальная атрибутика различных чайных традиций
Вы сможете взаимодействовать с большим количеством арт-объектов и сделать неординарные снимки в различных исторических фотозонах. Увидите не только самые известные сорта китайского чая, но и сможете их продегустировать с комплиментом для уважаемых гостей — татарской национальной сладостью «Чак-Чак» на знаменитой чайной веранде усадьбы Кушаевых.
Мастер-класс «Угощайтесь! Эчпочмак»
Вторая часть нашей экскурсии пройдет в форме мастер-класса. Слово «эчпочмак» переводится как «треугольник», отсюда понятно, почему изделия получили такое название. Без этого блюда немыслима татарская кухня.Под руководством опытного кулинара вас научат правильно раскатать тесто, положить начинку и сделать красивый защип.
После мастер-класса Вас будет ожидать вкусный сытный обед из национальных блюд, где вы сможете попробовать эчпочмак, приготовленный собственными руками.
Организационные детали
Полную оплату по заказу необходимо произвести в офисе организатора или онлайн не позднее чем за 1 день до начала экскурсии. Подробная информация при бронировании.• дети до 6 лет включительно проходят по билету за 1200 рублей;
• детский билет — с 7 по 13 лет включительно;
• с 14 лет приобретайте взрослый билет.
• сбор группы
• отправление на автобусе
• посещение музея чайной культуры с дегустацией чая
• мастер-класс по приготовлению эчпочмака
• обед
• возвращение в Казань
• Чаепитие с национальной сладостью чак-чак
После мастер-класса — обед из национальных блюд:
• токмач аш — суп–лапша по-татарски;
• манты — татарские вареники на пару;
• губадия — пирог с нежным сливочным вкусом и ароматом;
• эчпочмак — аппетитный сочный пирожок с мясом (приготовленный своими руками, во время мастер-класса);
• душистый татарский чай с травами.
• Музей чайной культуры «Чайный путь» в особняке купцов Кушаевых
Часть суммы заказа вы можете оплатить на сайте, оставшуюся часть на месте. Или всю сумму на месте
Онлайн:
- картой Visa или Mastercard;
- SberPay;
- ЮMoney.
Наличными:
- в офисе организатора в Казани за 24 часа до начала и ранее. Адрес офиса будет доступен после записи;
Ул. Баумана, 19, отель Ногай