Дегустация вин и фруктовых дистиллятов в этно-усадьбе ACOl

Экскурсия начинается с прогулки по зелёной территории усадьбы. Вы увидите фруктовые деревья, из урожая которых рождаются наши вина, дистилляты и соки. Мы расскажем, почему дилижанский климат идеально подходит для выращивания фруктов, какие сорта мы используем, как происходит сбор и отбор сырья.

Далее мы отправимся на небольшое ремесленное производство. Вы узнаете, как проходит ферментация, дистилляция, выдержка и натуральная обработка фруктов, почему мы не используем ароматизаторы, красители или сахар, и что отличает ремесленные напитки от промышленных.

Финальная часть — дегустация, которую можно выбрать по вашему желанию: вина, дистилляты или натуральные соки. Все напитки производятся только из фруктов, которые растут прямо здесь, на территории усадьбы. Мы подробно рассказываем о каждом напитке, его аромате, особенностях, традиционных сочетаниях и истории появления.

Вы можете выбрать подходящий тариф, исходя из ваших предпочтений:

• Винный сет “Базовый”

Что входит: экскурсия по усадьбе (сады + производство); дегустация трех видов вина (Лалвари, Милаг, Кармрахьют) и сырной тарелки. Длительность — 1.5–2 часа.

• Винный сет “Стандарт”

Что входит: экскурсия по усадьбе; дегустация четырех видов вина (Лалвари, Милаг, Кармрахьют, вишнёвое сухое), сырной и мясной тарелки, фруктов и оливок. Длительность — 1.5-2 часа.

• Винный сет “Премиум”

Что входит: экскурсия по усадьбе; дегустация четырех видов вина (Лалвари, Милаг, Кармрахьют, Мускат Розе, вишнёвое сухое, гранатовое сухое), сырной и мясной тарелки, фруктов, брускетты, оливок и варенья из айвы. Длительность — 2 часа.

• Дистилляты “Стандарт”

Что входит: экскурсия по усадьбе; дегустация трех дистиллятов (гранат, дикая груша, хурма), сырной и мясной тарелки, оливок и солений. Длительность — 1.5–2 часа.

• Дистилляты “Премиум”

Что входит: экскурсия по усадьбе; дегустация шести дистиллятов (гранат, дикая груша, хурма, кизил, абрикос, слива), сырной и мясной тарелки, оливок и солений. Длительность — 2 часа.

• “Соки” (безалкогольный/детский сет)

Что входит: экскурсия по усадьбе; дегустация четырех соков (яблочный, айвовый, виноградный, гранатовый), десерта гата и пахлавы. Длительность — 1-1.5 часа.