Кухня Рязанского края: гастрономическая экскурсия
«В Рязани грибы с глазами»
Блюда вбирают в себя характер и традиции коренных жителей, поэтому знакомство с городом будет поистине завершенным только при ознакомлении с традиционными угощениями. Начнём мы нашу экскурсию с улицы Почтовой — места, где ещё с конца XVIII века располагаются одни из лучших заведений города. Вы узнаете, чем отличается трактир от харчевни, какие требования к внешнему виду посетителей предъявлялись со стороны трактиров.Мы разберёмся в смысле местной присказки «В Рязани грибы с глазами» и найдём её отражение в рязанских блюдах. На Хлебной площади перед нами предстанут торговые ряды Рязани — главное торговое место Рязани, здесь же поговорим о пищевых топонимах города: улицы Мясницкая, Калачная, Молочный рынок и многие другие.
В уютном ресторане
Вторую часть экскурсии мы проведём в модном гастробаре, где во время дегустации рязанских блюд вы узнаете историю создания Рязанского леденца в виде петушка и его рецепт, о том как «белый генерал» М. Д. Скобелев ввёл в рацион солдат оригинальные котлеты, как и где пекут блины — каравайцы, почему сыроегу не выпекают, вкус и рецепт рязанского десерта — калинника и советы академика Павлова для здоровой жизни.Объединяющий элемент всей дегустации — авторский травяной чай, который я собираю сам, его аромат оставит вас неравнодушными и запомнится надолго.
В завершении экскурсии я удивлю вас рассказом о современных пищевых рязанских производствах и помогу спланировать новые путешествия — поведаю о событийном гастрономическом туризме в регионе.
Важная информация:
• Пожалуйста, надевайте комфортную одежду по погоде и удобную обувь.• Заказ блюд индивидуален, стоимость по меню.
• Экскурсию проведу я или другой профессиональный гид из нашей команды.
индивидуальная
экскурсия
улица Почтовая — площадь Ленина — улица Соборная
пт, сб, вскр. в 18:00, возможно согласование на другое время
• памятник Евпатию Коловрату
• памятник Косопузу
• купеческая застройка улицы Почтовой
• первый городской кинотеатр
• улица Мюнстерская
• стела городов-побратимов
• Хлебная площадь
• Торговые ряды
• памятник Ленину
• старая мостовая
• улица Соборная
Часть суммы заказа вы можете оплатить на сайте, оставшуюся часть на месте. Или всю сумму на месте
Онлайн:
- картой Visa или Mastercard;
- SberPay;
- ЮMoney.
Наличными:
- на месте встречи гиду в день экскурсии;
Новослободский сквер, памятник Рязанскому косопузу