Итальянские пицца, паста и вино: чем пообедать в Риме дешево и вкусно?

Вкус Италии невозможно передать – это сочные томаты в традиционной пасте, мягкая корочка у ароматной пиццы, нотки шоколада в красном вине… Каждый прием пищи превращается в праздник, поэтому редко кому удается вернуться домой похудевшим. Но не будем думать о грустном, лучше отправимся на экскурсию по Риму с пустым желудком, чтобы попробовать каждое блюдо.


Макароны по-аматрийски

В Риме родилась простая и очень вкусная паста. Правда, приготовить ее по всем правилам можно только в Италии. В состав входят макароны, помидоры, наперченная свинина «гуанчале» (свиные щеки) и козий сыр «пекорино». Последний производят вручную на римской пригородной фабрике еще с прошлого тысячелетия. Он созревает минимум полгода и имеет оригинальный соленый вкус. Попробовать это блюдо вы можете в любом старинном ресторане Рима.


Ягненок по-римски

рим ужин.JPG Рецепт этого блюда известен еще со времен Древнего Рима. Римляне долго и упорно искали идеальный способ приготовления мяса. Римский гастроном Апиций написал в своей книге, что баранина обязательно должна быть отварена в меде и молоке. Сегодня ягненок готовится с чесноком, розмарином и оливковым маслом, невероятно вкусно пахнет и во время гастрономических экскурсий является одним из самых популярных блюд. Обязательно закажите его на ужин!

Рагу из бычьего хвоста по-римски

Италия – страна, в которой очень сложно отказаться от мяса. Но тут оно не такое жирное и сочное, как в Чехии или Австрии. Например, бычий хвост по-римски – мягкое и невероятно нежное блюдо. Едят его без церемоний без столовых приборов, запивают хорошим итальянским вином. Но фишка этого блюда – соус, который впитал в себя ароматы овощей и мяса. Кедровые орехи – последний штрих, превращающий рагу в объедение. Не откусите пальцы!

Пицца на тонком тесте

рим еда дегустация.JPG Переходим к дегустации пиццы. Ее можно найти на каждом углу, но ни в коем случае не покупайте уже нарезанные кусочки, которые лежат на витринах. Скорее всего, это остатки не очень свежей пиццы. Стоимость горячего блюда – от 3 до 15 евро, зависит она от ингредиентов. Считается, что самая вкусная пицца продается возле площади Навона, мы же находили и другие приемлемые по цене и качеству варианты недалеко от центра.


Брускетта с оливковым маслом, помидорами и рукколой

Свежая и хрустящая брускетта – не основное блюдо, а перекус перед пастой или пиццей. Способов ее приготовления столько, что можно писать кулинарную книгу. Оказывается, в прошлом веке бедняки брали брускетту с собой в поля, чтобы пообедать во время сиесты. Сегодня она является лучшим способом восстановить силы после долгой экскурсии по Риму.



Джелато

Завершаем нашу прогулку знаменитым итальянским мороженым. Накладывают его очень щедро, так что будьте готовы после отказаться от обеда. Джелато делается из натуральных ингредиентов, его вкус просто невозможно передать. Помните, что в других странах найти такой итальянский десерт практически невозможно, поэтому угощайтесь, пока есть возможность.


Великолепная Италия – рай для гурманов и возможность попробовать непривычные для нас блюда. Всегда рискуем и покупаем то, о чем раньше даже не слышали. А местные жители подсказывают, в каком из кафе Рима нам перекусить на этот раз. Bon Appetit!





Популярные экскурсии в Риме
Базилика Святого Петра: Экскурсия с аудиогидом + вход без очереди
Бесценные произведения искусства в самой культовой святыне христианства — Соборе Святого Петра.
€21
за человека
10 отзывов
Подробнее
Пешеходная
Пешеходная обзорная экскурсия по Риму
Узнать истории и тайны старого города, насладиться искусством Возрождения и прогуляться по современному Риму.
€20
за человека
508 отзывов
Подробнее
Пешеходная
Билет в музеи Ватикана + Сикстинская капелла
Воспользуйтесь нашим билетом, чтобы посетить музеи Ватикана, включая Сикстинскую капеллу, без очереди в кассе.
от €26.5
за человека
11 отзывов
Подробнее
От местного
Пешеходная
Секретный Рим: экскурсия в район Трастевере
Устали от людных улиц и хотите увидеть другой Рим? Отправляйтесь в старинный район Трастевере, известный как один из самых атмосферных и таинственных.
€70
за человека
27 отзывов
Подробнее
От местного
На автомобиле
Вечный Рим и его легенды. Обзорная на автомобиле
Вы узнаете древнюю историю Рима, ощутите атмосферу современного города и увидите ключевые достопримечательности, включая Ватикан.
€50
за экскурсию
60 отзывов
Подробнее
Вечерняя экскурсия по колоритному району Трастевере
Прогулка по аутентичному нетуристическому району Трастевере и знакомство с секретным Римом.
€35
за человека
82 отзыва
Подробнее
От местного
Пешеходная
Экскурсия в музеи Ватикана и собор Св.Петра в минигруппе (билеты включены)
Хотите погрузиться в историю и искусство Ватикана? Тогда эта атмосферная экскурсия создана специально для вас. Билеты без очереди включены.
€60
за человека
96 отзывов
Подробнее
От местного
Пешеходная
Лучшее в историческом центре Рима
Эта экскурсия идеально подойдет всем, кто впервые путешествует по Вечному городу, интересуется историей Рима и хочет прочувствовать атмосферу итальянской жизни...
€35
за человека
27 отзывов
Подробнее
Читайте также
Подписывайтесь на новые статьи и спецпредложения
Вход на сайт
Регистрация на сайте
Создавая аккаунт и/или нажимая кнопку "Зарегистрироваться", я соглашаюсь с условиями использования сайта и даю согласие на обработку своих персональных данных в соответствии с Политикой обработки персональных данных
Восстановить пароль
Укажите адрес электронной почты или номер телефона, который использовался при регистрации, и мы отправим на него ссылку для восстановления пароля.