«А всё Кузнецкий мост, и вечные французы!»

«Французский» квартал Москвы

Мы прогуляемся по совершенно особенному, самому «французскому» кварталу столицы в Милютинском переулке, облюбованному современными обрусевшими парижанами, удивимся готическим мотивам архитектуры Лицея Дюма и посетим католический храм, в котором крестили создателя духов Шанель № 5. Непременно направимся на Кузнецкий мост, где располагались знаменитые рестораны, торговые пассажи и лавки, торгующими предметами шика. Недаром улицу прозвали «кладбищем мужских кошельков», а фраза «пойти на Кузнецкий мост» стала означать «пойти во французские лавки».

Заглянем в Фуркасовский переулок, названный по имени французского портного Пьера Фуркассэ. На соседней Петровке увидим самый модный магазин-ателье Дюманси и узнаем, как дом связан с легендарным рестораном «Яр». В этом месте держали магазины Агафон Фаберже и предприниматель-парфюмер Анри Брокар, создатель гениального аромата для русской императрицы.

В ходе увлекательной прогулки вы также узнаете:

• за что одну известную модистку-француженку москвичи окрестили «шельмой»;
• почему полицейские в качестве карательной меры заставляли изящно одетых дам и кавалеров мести улицу Кузнецкий мост;
• как один поцелуй русской сестры милосердия превратил французского виноторговца Депре в поставщика Двора Его Императорского Величества;
• отчего генерал-губернатора Ростопчина французы прозвали «Московским Нероном»;
• почему русские убеждены, что салат оливье — французский, а вот французы называют его «Русский салат», и где он все-таки был придуман?
• как по совету жены парфюмер Анри Брокар «на копейках» нажил состояние;
• о судьбах французских купцов, открывших в самом центре свои магазины, которые пользовались огромной популярностью у московских модников и модниц;
• почему Кузнецкий мост называли «кладбищем мужских кошельков»;
• какая любовная история из московской жизни вдохновила Александра Дюма на написание знаменитого романа;
• где в Москве проходят религиозные службы на французском языке и кто их посещает;
• существует ли архитектурный стиль под названием «Бозар» и как он связан с Францией;
• у кого покупал вино Гоголь.

Посещение собора «Сен-Луи-де-Франсэ» и концерт органной музыки

Даже в годы Советской власти храм св. Людовика оставался единственным открытым католическим храмом в Москве. Мы непременно зайдем в этот удивительный храм, в стенах которого нас ждет в погружение во всепоглощающее готическое звучание церковного органа, единственного в России органа французской фирмы «Beuchet-Debierre».

Ресторан «Люсьен Оливье»

Завершим наше путешествие на вкусной утонченной ноте, посетив историческое здание легендарного ресторана «Эрмитаж». Первый в Москве «парижский ресторан высшего разряда» Люсьена Оливье, где подавали зернистую икру серебряными ведрами, в кабинеты приносили на выбор живых аршинных стерлядей, выписывали коньяки из подвалов Людовика XIV, а на саксонских сервизах гости вкушали «выписанных из Франции руанских уток, красных куропаток из Швейцарии и рыбу-соль из Средиземного моря». Здесь пел Шаляпин и праздновал свою свадьбу Чайковский. Именно в этих стенах Люсьен Оливье впервые представил искушенной московской публике свой легендарный салат. Чаепитие с классическим французским пирожным eclair в ресторане-буфете «Люсьен Оливье».