Пивная история: путешествие в ресторан-музей истории пивоварения

Погрузиться в историю пивоварения и ресторанной культуры

Во время нашего гастропутешествия мы посетим залы, посвященные разным эпохам (зал Средневековья, зал в стиле модерн, зал советской эпохи). В каждом зале хранятся предметы, которые «рассказывают» историю пивоварения, питания и ресторанной культуры. Мы также осмотрим экспозицию «Летопись Завода: от 1876 до наших дней».

В программу входит дегустация 4 сортов пива или кваса (по 0,33 л), настоек и мини‑закусок. Вы сможете самостоятельно выбрать сорта и, при желании, попробовать себя в роли бармена.

В ходе программы вы узнаете:

• кто, где и как изобрёл (открыл) пиво и почему именно этот напиток стал одной из основ древнейших цивилизаций,
• почему монахи были главными пивоварами средневековой Европы,
• как менялась культура употребления вне дома от трактиров до советских «стекляшек»,
• почему пиво — не просто напиток, а полноценный артефакт городской истории,
• как один завод, работающий с 1876 года, формировал вкусы целых поколений.