Мастер-класс по азербайджанской кухне: королевский шах-плов
Я очень люблю кавказскую еду, в частности, потому что это не просто еда, это философия. Именно в этой философии и скрыт секрет добродушия и веселого нрава азербайджанского народа. Поэтому, мне кажется, уметь готовить азербайджанские блюда необходимо каждому! Я предлагаю вам мастер-класс, на котором под руководством опытного повара вы научитесь готовить любое азербайджанское блюдо. А я буду помогать вам в этом и учить.
Анар
Индивидуальная, автомобильно-пешеходная
7 часов
Размер группы до 15 человек
Билет в телефоне
Бесплатная отмена за 48 часов
Можно вернуть всю сумму при отмене за 48 часов
Русский язык
Что включено
Транспорт
Руководство и помощь в приготовлении блюд
Все продукты для приготовления
Поездка на рынок
Что не включено
Личные расходы
С собой вы можете принести вино или любые другие напитки
Подробнее об экскурсии
Вас ожидает:
Мы встретимся у вашего места размещения и отправимся на местный рынок для покупки всех необходимых ингредиентов. Вы можете сами заранее определить, что хотите попробовать приготовить, или мы сможем решить это в процессе, в зависимости от того, что вам больше всего приглянется на рынке. Бродим, слушаем зазывные речи местных продавцов, пробуем, выбираем лучшие помидоры, баклажаны, свежий сыр, орехи, специи и все остальное, что нам может пригодиться. Я помогу вам определиться с выбором, расскажу много интересного про особенности бакинских продуктов, о сочетании вкусов и использовании специфических азербайджанских трав.
После покупок отправляемся в мой частный дом, где и начинаем мастер-класс азербайджанской кухни.
Азербайджанцы обожают свои традиционные блюда, такие как левенги из курицы и рыбы, долма из листьев липы, айвы и винограда, шашлык, ханский плов и более 60 их видов, садж (блюдо кочевников), и с детства учатся их готовить. И это не удивительно — их блюда полезны и сбалансированы. А главное — невероятно вкусны! Но есть еще один секрет притягательности азербайджанской кухни — она немыслима без азербайджанского домашнего вина! Так что все, что мы приготовим, мы будем запивать настоящим домашним вином (вот вам простой секрет кавказского долголетия!). Тогда застолье будет длиться долго и весело!
Показать ещё
Анар
Выбор туристов
Это
индивидуальная
экскурсия
индивидуальная
экскурсия
Только ваша группа
На экскурсии будете только вы, ваши знакомые или семья. Время на экскурсии — время, проведенное в кругу близких
Персональный гид
Всегда в вашем распоряжении — скорректирует программу, подскажет места для детей, где перекусить, что увидеть
Выгодно
Стоимость индивидуальной экскурсии сравнима со стоимостью групповой, если вы идете с кем-то еще
Забронировать экскурсию
Цена
Билет
Для одного человека
с 5 апреля
$180
за экскурсию
Для группы 2-3 человек
с 14 июля
$220
за экскурсию
Для группы 4-5 человек
с 15 июля
$300
за экскурсию
Для группы 6-8 человек
с 7 августа
$400
за экскурсию
Для группы 9-12 человек
с 7 августа
$500
за экскурсию
Для группы 13-15 человек
с 24 февраля
$600
за экскурсию
При любом способе оплаты необходимо забронировать место через форму записи ниже и получить подтверждение на почту и (или) смс.
Расписание
все дни.
За какой период можно бронировать
Бронирование возможно не позднее чем за 3 часа до начала. Бронируйте сейчас, места могут закончиться!
Как можно оплатить
Часть суммы заказа вы можете оплатить на сайте, оставшуюся часть на месте. Или всю сумму на месте
Онлайн:
- картой Visa или Mastercard;
- SberPay;
- ЮMoney.
Наличными:
- на месте встречи гиду в день экскурсии;
Фото транспорта, на котором проводится экскурсия
На каких языках проводится?
Русский
Место начала
У вашего отеля или апартаментов.
Какова длительность?
7 ч.
Фотографии
Есть вопрос? Вы можете задать его организатору
Отзывы путешественников
Мария
Отлично провели время! Анар и его прекрасная семья очень гостеприимно приняли в своём доме! Шах плов был королём вечера!
больше 1 года назад
Мария К.
Мастер класс оправдал все ожидания. Было интересно, сыто и весело. Шах-плов удался на 100%. Рулетики из баклажанов тоже были прекрасны, и мы даже внесли лепту в усовершенствование рецепта. А уж процесс приготовления долмы все мы запомнили надолго =) Очень хочется повторить рецепты дома и удивить близких. Спасибо Анару за гостеприимство и очень интересный опыт.
больше 1 года назад
Анна
Замечательный мастер-класс!!! Были в гостях у Анара и его семьи, готовили шах-плов, шашлык, мангал-салат. Все было так по домашнему, душевно!!! С теплотой вспоминаем этот день. Большое спасибо!!!
больше 1 года назад
Катенька
Выбрали мастер-класс с Анаром и остались оченьььььь довольны во-первых у Анара потрясающая семья, в кругу которой чувствуешь себя , как будто ты приехал в гости к любимым родственникам. Во-вторых Анар рассказал много чего интересного по время приготовления национальных блюд. Время пролетело очень быстро. Анар прислушался к нашим пожеланиям и показал мастер-класс именно тех блюд, которые интересовали нас Готовили мангал салат, лявянги из рыбы, рулетики из баклажанов. Все получилось очень вкусным, отлично провели время с семьей Анара. Получили массу положительных впечатлений.
больше 1 года назад
Ольга
Отличный мастеркласс у Анара и его семьи. Взрослые готовили, дети загорали на пляже - все были при деле) Готовили шах-плов, садж, долму из бука и мангалсалат. Все очень понравилось, планируем дома на застольях удивлять гостей своими познаниями и блюдами
больше 1 года назад
Ирина
Как же нам повезло с сестрой попасть к Анару на мастер-класс по приготовлению блюд Азербайджана, во главе которых, конечно же, Шах-плов. Мы посетили базар (что было очень полезно для нас), проехали к дому Анара, прослушав по пути много интересного про Баку, про традиции и обычаи и нас тепло приняли в его семье. Было очень комфортно, мы реально готовили вместе с его очаровательной женой, все очень подробно записывали и фотографировали. У нас был прекрасный вечер с очень вкусным ужином в гостеприимной семье. Много рассказов про Баку, про его родной район, такое общение дорогого стоит. Спасибо Анару за такой мастер-класс и за то, что в наших кулинарных записях появился Анар-Шах-плов!
почти 2 года назад
Kira
Были с мужем на мастер-классе по приготовлению шах-плова и долмы. Очень понравилось. Узнали много интересного про то, как готовить блюда азербайджанской кухни, про традиции азербайджанцев, историю Баку. Анар со своей семьей - очень гостеприимные люди. А то, что у нас получилось в итоге, было очень вкусным)
почти 2 года назад
Наталья
Благодарим за чудесный день. Открыли для себя не только гостеприимство и радушие азербайджанцев в лице Анара и его семьи, но и вкус национальной кухни. Мы не только участвовали в процессе приготовления блюд, а почувствовали себя причастными к национальным традициям и культуре. Рекомендуем всем посетить мастер класс и научиться самим готовить обалденное по вкусу блюдо шах плов. Мы до сих пор в восторге от приема, подачи и вкуса приготовленных блюд.Замечательный мастер класс. Еще раз спасибо Анару и его семье.
почти 2 года назад
Антон
Анар - настоящий знаток азербайджанской кухни, истории и культуры Азербайджана. Приготовление курицы левенги, шахплова и пастушьего салата в его уютном доме сопровождалось интересными рассказами о прошлом и настоящем Баку и его семьи, которая живёт в этом городе уже несколько поколений. Вкус приготовленных нами блюд невозможно передать в этом отчёте! Мастер-класс получился не только очень вкусным, но и чрезвычайно познавательным! Рекомендую для всех, кто любит не просто вкусно поесть, но и узнать что-то новое!
почти 2 года назад
IRINA
Благодарим Анара за интересную добрую автоэкскурсию, гастрономический МАстер класс по приготовлению долмы из бука и виноградных листьев, супер-блюдо по вкусу! и очень приятно было вместе готовить с Рамилей( его женой) в их гостеприимном доме с видом на море. Шах-плов, подробно объяснённый и приготовленный - это просто чудо Ооочень рекомендуем! Елена и Ирина
почти 2 года назад
Зарегистрируйтесь и получите скидку 5% на любую экскурсию
Отправляя форму, я соглашаюсь с Условиями использования сайта и даю согласие на обработку своих персональных данных в соответствии с Политикой обработки персональных данных
Вход на сайт
Регистрация на сайте
Восстановить пароль
Укажите адрес электронной почты или номер телефона, который использовался при регистрации, и мы отправим на него ссылку для восстановления пароля.