Настоящая Голландия: Деревушки Заансе Сханс и Волендам

Голландские сыры, мельницы и деревянные башмаки

Мы отправимся в аутентичную деревушку Заансе Сханс — этнографический музей под открытым небом, где крестьяне живут придерживаясь вековых обычаев: носят живописные народные костюмы и тут же вырезанные деревянные башмаки. Мы посетим мастерскую по изготовлению деревянных башмаков — кломпов, а затем отведаем настоящий голландский сыр на местной сыроварне. Прогуляемся вдоль ветряных мельниц и зеленых домиков, а возможно даже заглянем в некоторые из них и посмотрим как на самом деле живут местные обитатели.

Рыбацкий Волендам и секреты голландского копчения

Из Заансе Сханс мы направимся в рыбацкую деревушку Волендам. В деревне огромное количество ресторанов, где можно попробовать знаменитую голландскую малосольную селедку и копченого угря, который в большом количестве водится в озере. Мы погуляем по старинному поселку, где полностью сохранена обстановка средневековья и практически ничего не изменилось за последние шесть веков. Увидим маленькие опрятные национальные домики, окна которых украшены, словно выставочные витрины. Полюбуемся на старинные церкви, прогуляемся по уютным романтическим улочкам и красивым каналам, а также заглянем на знаменитую местную гавань, где можно встретить практически все типы рыболовных ботов и яхт. В завершении нашего путешествия, вас ждет обед в семейном-ресторане коптильне — месте, где секреты копчения передаются из поколения в поколение, и где хозяин с радостью покажет вам свои владения.