В Петербургекаждый год открывается много новых заведений, и каждое из них стремится привнести что-то необычное и новое в кулинарную культуру Северной столицы. Мы с Вами отправимся на гастрономические прогулку по самым необычным заведениям Петербурга.

«Летучий голландец»

Известный на всю страну уникальный комплекс «Летучий голландец» находится внутри трехпалубного корабля, стоящего на воде, и включает в себя несколько ресторанов с изысканным меню французской, японской, итальянской и русской кухни. Внутри винтажная мебель, стены украшают канаты и стропы, многочисленные штурвалы. Разглядывать декор этого места можно очень долго, ведь он продуман до мельчайших деталей. В теплое время года помимо ресторанов внутри корабля на открытой воде работает летняя веранда. Ужин в этом месте вполне может заменить прогулку на катере, а чудесный вид – пару экскурсий.

«Dans le Noir»

Ресторан «Dans le Noir» уникален тем, что соответственно названию, трапезничать предстоит в абсолютной темноте. Уже с порога Вы погружаетесь во тьму и остается доверять только слуху и осязанию. Сориентироваться в первые минуты вам помогут официанты, которые доведут вас до столика и подскажут, что сегодня в меню, а представлена здесь французская кухня. Помимо необычной идеи, заведение несет социальную функцию: все официанты, работающие здесь – незрячие.

«Республика кошек»

Кафе и музей «Республика кошек»– это причудливое место, объединяющее в себе арт-кафе и клуб любителей этих обворожительных животных. Кроме общения с усатыми и обаятельными хозяевами заведения, здесь можно выпить чаю или кофе, поиграть в настольные игры, а также почитать книги из библиотеки или посмотреть фильмы и мультики о кошках. Взять себе одного из обитателей кофейни, увы, нельзя, но вместо этого вам предложат альбом с фотографиями кошек, нуждающихся в хозяине. К слову, сотрудники заботятся не только о жителях кофейни, но и присматривают за бездомными котами, которые печально заглядывают в окна Республики.

«Саквояж беременной шпионки»

Наверное, в необычных ресторанах в первую очередь важнее не еда, а впечатления. Интерьер ресторана «Саквояж беременной шпионки» напоминает штаб-квартиру шпиона: снимки подозреваемых, изображения отпечатков пальцев, фотографиями, на которых запечатлены следственные эксперименты. Везде разбросаны шпионские атрибуты, а из стен лезут части человеческих тел! Кроме залов с цепями и другими внушительными реквизитами для ведения «переговоров», открыт зал в красном цвете с эротическими фотографиями и эскизами В меню можно найти блюда европейской и русской кухни с оригинальными названиями. Например, солянку «Пулеметчица Анка» или стейк «Киллер: „Вам с кровью или без?“».

«Street Food Bar №1»

На углу Университетской набережной расположился инновационный спорт-бар «Street Food Bar №1». Масштабная игровая консоль и мощная акустическая система позволяют не просто смотреть спортивные трансляции, а полностью погрузиться в игру. Самое популярное на кухне – гамбургеры с сочной котлетой на цветных свежеиспеченных булочках, а есть их рекомендуют исключительно в перчатках. Неожиданно здесь подошли и к мороженому: по бару катают тележку и крутят шарики в хрустящие вафельные рожки прямо перед гостями.

«Жаровня»

Городское барбекю «Жаровня». Если вы любите готовить еду, обожаете аромат гриля, а аббревиатура BBQ вызывает самые теплые ассоциации, посетите этот ресторан на Разъезжей. Здесь каждый столик оснащен полноценной жаровней, на которой гости могут самостоятельно приготовить себе еду, теперь степень прожарки не зависит от повара! На выбор посетителей – десяток сетов и кулинарных аттракционов, которые одними своими названиями могут разжечь аппетит. Впрочем, если вам лень готовить самостоятельно, всегда можно заручиться поддержкой местных поваров.