Кофейная Вена

Кофейная Вена

Цена за группу

€150

Рейтинг

t t t t t

Длительность

2 часа

Записаться на экскурсию

Свой расцвет венские кофейни пережили в 19 столетии. Индустриализация, экономический кризис, пост городского населения, нехватка жилья, как следствие, возникли даже Bettgeher: бедняки, которые, не имея жилья, снимали кровать на пару часов. Людям негде было встречаться. Так возникли своеобразные общественные гостиные: кофейни в каждом районе. Здесь человек чувствовал себя комфортно: и не дома и не на улице. Некоторые завсегдатаи просто-напросто поселились в кафе: например, австрийский литератор Петер Альтенберг получал в кафе Централь(Central) свою корреспонденцию. Здесь, же, кстати, бывал Лео Троцкий и Ленин, говорят, готовили революцию. надо сказать, обстановка здесь имперская: красный бархат, позолота, слоновая кость.

В венских кафе общались, читали газеты, играли в домино, писали письма, влюблялись и расходились. Так возникли тематические кафе: литературные (Griensteidl), философские(Korb), элитарные, где собираются актеры и политики (Landtmann). В кафе Hawelka до сих пор собираются люди творческие. Атмосфера тоже «творческая»: напрочь прокуренный зал в темных тонах, стены которого украшают оригиналы знаменитых художников. В начале 20 века молодые дарования порой вынуждены были платить картинами за выпивку. Сегодня господину Хавелка 100 лет, его заведение открыто и посещаемо не только благодаря атмосфере, но и знаменитым Бухтельн (Buchteln), булочкам с повидлом, которые готовит сама хозяйка.

И сегодня можно прийти в одно из 500 венских кафе, взять Кляйнер Браунер (черный кофе) и сидеть часами. Только официант время от времени будет приносить вам стаканчик свежей воды.

Конечно, в Вене есть кафе с мировым именем. Например, Захер (Sacher), к обеду здесь выстраивается очередь из туристов. Имеет смысл приходить на дегустацию оригинального торта Захер часов в 11, когда все уже позавтракали, а до обеда еще далеко. Сам торт представляет собой два бисквитных коржа, между ними абрикосовый конфитюр и все это залито шоколадной глазурью. Подается кусочек Захера со взбитыми сливками, запивается венским кофе. Рецепт торта был придуман шестнадцатилетним поваренком Францем Захером для приема, который давал канцлер Метеррних еще в 1832 году. По легенде, шеф-повар заболел и во всей империи не нашлось никого, кто мог бы побаловать аристократов.

Произошла вышерассказанная история в придворной кондитерской Демель(Demel), где служил по имя императора Франц. Потомок Франца Эдуард открыл отель Захер и также стал выпекать полюбившийся венцам торт. Многолетняя конкуренция закончилась судебным рабирательством, которое длилось 7 сладких лет. Найдено было соломоново решение: выпускают и те и другие. Разница в эмблеме и во вкусе: в отеле Захер торт покрыт горьким шоколадом, в Демель молочным.

И еще несколько любимых мест. В курортной кондитерской Оберлаа подают лучшие макарони, цветные печеньки с кремом внутри. За шоколадными конфетами нужно идти в кондитерскую Герстнер (Gerstner). Здесь пралине с нугой, кокосом, шампанским, миндалем и марципаном делаю вручную. Можно попробовать и тут же собрать коробочку на вынос. В подарок можно привести миниатюрные конфеты Altmann &Kuhn: очень красивое оформление. Конфеты, как ювелирные изделия, продаются в шкатулочках.

Цена:

Билет: €150 за группу

Что включено:

услуги гида

Что не включено:

кофе

За какой период можно бронировать:
Бронирование возможно за 36 часов до начала.
Как можно оплатить:
карта Visa или Mastercard, Сбербанк Онлайн, Альфа-Клик, WebMoney, Яндекс Деньги и наличными в отделениях Связного или Евросети
На каких языках проводится?:
Русский
Место начала:

По договорённости

Какова длительность?:
2 часа
Показать полное описание

Если возникли вопросы, пожалуйста, напишите в форме заказа ниже


Тип экскурсии

Индивидуальная

Выберите дату

Расписание гида
Пн
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс
Декабрь
28
29
30
01
02
03
04
05
06
07
08
09
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
01
Январь
26
27
28
29
30
31
01
02
03
04
05
06
07
08
09
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
01
02
03
04
05
Февраль
30
31
01
02
03
04
05
06
07
08
09
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
01
02
03
04
05
Март
27
28
01
02
03
04
05
06
07
08
09
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
01
02
Апрель
27
28
29
30
31
01
02
03
04
05
06
07
08
09
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
Май
01
02
03
04
05
06
07
08
09
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
01
02
03
04
Июнь
29
30
31
01
02
03
04
05
06
07
08
09
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
01
02
9:00
12:00
15:00
18:00

Билет

. Один
¡ Два
« Группа

Адрес встречи

u По договорённости

Продолжительность

: 2 часа
чел. для

Ваше сообщение гиду

s
8
|

Записаться на экскурсию

Задать вопрос

/группа
Наши гарантии

õ 100% проверенные гиды и экскурсии

õ Безопасные платежи онлайн

õ Гарантия проведения экскурсии

õ Поддержка с 9.00 до 21.00 каждый день по телефону
8 (499) 110-52-66




Преимущества Спутника

õ Более 6 000 экскурсий

õ Работаем в 300 городах мира

õ Бронирование экскурсии «на каждый день»

Дополнительные вопросы? /


Отзывы пользователей

Пожалуйста, войдите, чтобы оставить отзыв
Отзывов еще нет
Записаться на экскурсию

Рекомендованные экскурсии

Зарегистрируйтесь и получите скидку 5%

Это список недавно просмотренных вами экскурсий.
Вы смотрели экскурсии (1)

Отправить список письмом