По Казани со вкусом — кулинарные традиции татарской столицы.

Музей чайной культуры «Чайный путь»

Нашу экскурсию мы начнем с посещения чайного музея. Он находится в одном из ключевых особняков Старо-Татарской слободы в доме татарской династии купцов Кушаевых. Музей демонстрирует официальный и альтернативный взгляд на исторические сюжеты и персонажи Великого чайного пути.

В музее представлены:
• уникальная коллекция посуды и чайной утвари;
• местные и столичные купеческие интерьеры;
• церемониальная атрибутика различных чайных традиций

Вы сможете взаимодействовать с большим количеством арт-объектов и сделать неординарные снимки в различных исторических фотозонах. Увидите не только самые известные сорта китайского чая, но и сможете их продегустировать с комплиментом для уважаемых гостей — татарской национальной сладостью «Чак-Чак» на знаменитой чайной веранде усадьбы Кушаевых.

Мастер-класс «Угощайтесь! Эчпочмак»

Вторая часть нашей экскурсии пройдет в форме мастер-класса. Слово «эчпочмак» переводится как «треугольник», отсюда понятно, почему изделия получили такое название. Без этого блюда немыслима татарская кухня.

Под руководством опытного кулинара вас научат правильно раскатать тесто, положить начинку и сделать красивый защип.

После мастер-класса Вас будет ожидать вкусный сытный обед из национальных блюд, где вы сможете попробовать эчпочмак, приготовленный собственными руками.

Организационные детали

Полную оплату по заказу необходимо произвести в офисе организатора или онлайн не позднее чем за 1 день до начала экскурсии. Подробная информация при бронировании.